273. Sara Sundquist: Livsmedelsföretagens viktiga hållbarhetsarbete
Heja Framtiden20 Jan 2022

273. Sara Sundquist: Livsmedelsföretagens viktiga hållbarhetsarbete

Sara Sundquist är hållbarhetschef på Livsmedelsföretagen, där hon bland annat ansvarar för att utveckla och samordna branschorganisationens hållbarhetsmanifest. Vilken roll kan den typen av initiativ egentligen spela när matsystemet blir allt mer komplext? I avsnitt 273 grottar vi ner oss livsmedelskedjans utmaningar och möjligheter, där investeringar, forskning och politik spelar viktiga roller. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Avsnitt(642)

546. Emelie Norling: Jakten på lönsam världsförbättring

546. Emelie Norling: Jakten på lönsam världsförbättring

Vad är egentligen impact-investeringar och vad ryms inom begreppet? På Norge-grundade investeringsbolaget Summa Equity arbetar man i alla fall enligt devisen att de mest prekära globala utmaningarna o...

13 Aug 202430min

545. Fredrik Forss: AI − Gud eller tjänare?

545. Fredrik Forss: AI − Gud eller tjänare?

Fredrik Forss är serieentreprenören som kraschade rakt in i väggen - och upptäckte en betydligt mer spännande värld bakom framgångssymbolernas yta. Efter ett reflekterande djupdyk ner i ämnen som medv...

6 Aug 202439min

544. Andreas Granath: Så funkar landbaserad fiskuppfödning

544. Andreas Granath: Så funkar landbaserad fiskuppfödning

Överfiske och övergödning är gigantiska problem för de marina ekosystemen. Skulle man inte kunna föda upp fisk på land i kontrollerad miljö istället? Absolut, menar Andreas Granath, marknadschef på Gå...

16 Juli 202411min

543. Aurore Belfrage: Kan AI-kapprustningen vara positiv?

543. Aurore Belfrage: Kan AI-kapprustningen vara positiv?

Det talas ofta om kapprustning mellan de olika globala blocken när det gäller AI-utveckling, men samma principer gäller även för grön industri. Aurore Belfrage är investerare, rådgivare och "techdiplo...

9 Juli 20249min

542. David Larsson Heidenblad: Gör färre saker - och få mer gjort

542. David Larsson Heidenblad: Gör färre saker - och få mer gjort

David Larsson Heidenblad är samtidshistorikern som snubblade ner i tidsoptimeringsböckernas mysiga kaninhål. Detta intresse för tid och produktivitet ledde honom till författandet av boken Ta din tid,...

27 Juni 20241h 3min

541. Jenny Theolin: Facilitering, kreativitet och magiska möten

541. Jenny Theolin: Facilitering, kreativitet och magiska möten

Jenny Theolin är en kreativ virvelvind som jobbat med allt från grafisk formgivning till konferenser och konstutställningar. Just nu arbetar hon med Abracademy, som injicerar magi i lärande och utveck...

18 Juni 20241h 3min

540. Magnus Nilsson: Jakten på impact inom matsystemet

540. Magnus Nilsson: Jakten på impact inom matsystemet

Magnus Nilsson var under en period en av Sveriges - och världens - mest uppmärksammade krögare, och drev stjärnkrogen Fäviken Magasinet i Jämtland under 12 års tid. Nu är han bland annat generaldirekt...

13 Juni 202415min

539. Malin Virta: Restaurangbranschen är mogen för digitalisering

539. Malin Virta: Restaurangbranschen är mogen för digitalisering

Som kroggäst vill man gärna bli igenkänd och bekräftad. Men vad händer om den vanliga servitören inte jobbar just i dag? Vem har koll på dina preferenser? Maîtres vill vara det självklara digitala lag...

11 Juni 202436min

Populärt inom Teknik

uppgang-och-fall
elbilsveckan
rss-elektrikerpodden
bilar-med-sladd
skogsforum-podcast
market-makers
natets-morka-sida
rss-veckans-ai
gubbar-som-tjotar-om-bilar
rss-technokratin
rss-laddstationen-med-elbilen-i-sverige
rss-it-sakerhetspodden
rss-uppgang-och-fall
har-vi-akt-till-mars-an
developers-mer-an-bara-kod
musikprodd-podden
ai-sweden-podcast
bosse-bildoktorn-och-hasse-p
rss-fabriken-2
rss-digitala-influencer-podden