292. Sara Bergqvist: Den svenska köttproduktionens framtid
Heja Framtiden3 Mars 2022

292. Sara Bergqvist: Den svenska köttproduktionens framtid

Kan kött verkligen vara hållbart? Det beror nog på vem man frågar, men ur ett svenskt perspektiv är köttproduktionen betydligt mindre klimatpåverkande än i andra delar av världen (och vi har i princip ingen antibiotikaanvändning alls). Heja Framtiden träffade Sara Bergqvist, marknads- och kommunikationsdirektör på HKScan, för ett samtal kring hållbarhetsarbetet och hur man jobbar för att reducera primärproduktionens klimatavtryck - bland annat genom det växande Gårdsinitiativet. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som är ett magasin och en plattform i samarbete med Livsmedelsföretagen. // Inspelat på HKScans kontor vid Lindhagen i Stockholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Avsnitt(645)

Populärt inom Teknik

uppgang-och-fall
elbilsveckan
bilar-med-sladd
market-makers
har-vi-akt-till-mars-an
rss-elektrikerpodden
skogsforum-podcast
rss-laddstationen-med-elbilen-i-sverige
rss-technokratin
rss-uppgang-och-fall
rss-veckans-ai
natets-morka-sida
bli-saker-podden
hej-bruksbil
rss-it-sakerhetspodden
rss-en-ai-till-kaffet
rss-milpodden
developers-mer-an-bara-kod
rss-snacka-om-ai
rss-ai-med-katarina-gospic-och-viggo-cavling