340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar
Heja Framtiden22 Juni 2022

340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar

Om vi ska fasa ut vår köttkonsumtion är det ohållbart att förlita oss på sojaprotein - eller att frakta svenska grödor utomlands för att förädla dem. Bengt Persson är vd för Foodhills i Bjuv, som vill ändra på detta. Deras varumärke GroPro tar sig nu ut i det svenska livsmedelssystemet, bland annat i form av renodlat ärtprotein samt en egen ärtkorv utvecklad tillsammans med Culinar. Bengt är en tongivande profil i det svenska och växtbaserade ekosystemet som nu växer fram. Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte fjärde numret av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem som utkommer med distribution i DI den 30 juni 2022.

Avsnitt(641)

409. Niklas Gran: En introduktionskurs i elbilsladdning

409. Niklas Gran: En introduktionskurs i elbilsladdning

Den svenska fordonsflottan kommer ofrånkomligen att elektrifieras förr eller senare. Då behövs inte bara enorma volymer fossilfri energi; det krävs också en laddinfrastruktur som anpassas efter använd...

13 Dec 202221min

408. Fredrik Hären: Hur uppstår kreativitet?

408. Fredrik Hären: Hur uppstår kreativitet?

Fredrik Härén är en av Sveriges - och världens - mest anlitade föreläsare inom området kreativitet och innovation. Han kallar sig The Creativity Explorer och reser jorden runt för att intervjua männis...

10 Dec 202215min

407. Björn Owen Glad: Reklamtröttheten kan bara bekämpas med ärlighet, mod och kvalitet

407. Björn Owen Glad: Reklamtröttheten kan bara bekämpas med ärlighet, mod och kvalitet

Det är dags för ett moraliskt skifte inom reklam och marknadsföring. Branschprofilen Björn Owen Glad har i alla fall enträget hamrat in detta budskap under de senaste tio åren i föreläsningar, bloggin...

6 Dec 202240min

406. Liz Hagelthorn: The evolution of memes and social media (IN ENGLISH)

406. Liz Hagelthorn: The evolution of memes and social media (IN ENGLISH)

What is a meme and how can it become a business model? Liz Hagelthorn is one of the world's leading experts when it comes to viral social media growth and the monetization of memes. But she also has a...

5 Dec 202231min

405. Klas Hallberg: Att leva innan man dör

405. Klas Hallberg: Att leva innan man dör

Lever vi i den bästa tiden någonsin - eller är allting egentligen bara skit? Mycket handlar om inställningen till sig själv, till livet - och till nyheterna. Det menar i alla fall Klas Hallberg, förel...

2 Dec 202258min

404. Fredrik Ekström: Hållbarhetskommunikationens svåra konst

404. Fredrik Ekström: Hållbarhetskommunikationens svåra konst

Som konsumenter är vi både förvirrade och förvirrande när det gäller hållbarhet och värderingar. Vissa av oss har stenhårda principer, medan andra rycker på axlarna - och beteendet varierar dessutom m...

1 Dec 202245min

403. Ludvig Brydolf: Törstsläckare med höga ambitioner

403. Ludvig Brydolf: Törstsläckare med höga ambitioner

Hur svårt kan det vara att producera vanlig läsk - lokalt och utan onödiga tillsatser? Det ville Ludvig Brydolf ta reda på. Han började experimentera hemma med olika recept och smaksättningar, och ins...

30 Nov 202214min

402. Jakob Trollbäck: Hållbarhetsmålen bakom kulisserna

402. Jakob Trollbäck: Hållbarhetsmålen bakom kulisserna

Visste du att det var Jakob Trollbäck och hans kollegor som skapade det färgstarka periodiska system som beskriver FN:s 17 globala hållbarhetsmål? I dag driver han både designstudion Trollbäck + Comp...

28 Nov 202250min

Populärt inom Teknik

uppgang-och-fall
natets-morka-sida
elbilsveckan
market-makers
rss-elektrikerpodden
rss-technokratin
skogsforum-podcast
rss-laddstationen-med-elbilen-i-sverige
har-vi-akt-till-mars-an
developers-mer-an-bara-kod
bli-saker-podden
rss-veckans-ai
rss-snacka-om-ai
rss-fabriken-2
bosse-bildoktorn-och-hasse-p
hej-bruksbil
rss-it-sakerhetspodden
bilar-med-sladd
gubbar-som-tjotar-om-bilar
rss-relevance-digital-marknadsforing-med-fokus-pa-e-handel