Bryta Bröd20 Sep 2024

GURGIN BAKRICIOGLU-#44- Maten, Politik, Veganism, Polyamour, Systemfel och Resan mot Självförverkligande i en värld av välbehövlig förändring!

Mat är politik. Punkt slut. Följ med oss och Gurgen Bakircioglu när vi utforskar hur varje tugga vi tar är laddad med politiska och sociala implikationer. Vi börjar resan med att avslöja hur våra matvanor påverkar både folkhälsan och miljön. Samtalet dyker ner kring offentliga måltider och hur politiska beslut formar vad som hamnar på våra tallrikar. Det blir en insiktsfull diskussion där matens roll som en del av en större samhällelig helhet verkligen kommer fram.

Gurgin tar oss sedan med på sin personliga resa mot självförverkligande. Från att arbeta på Sveriges radio till att hantera familjens förväntningar och kulturella press, öppnar han upp om hur dessa erfarenheter formade hans karriär. Vi diskuterar hur teknologisk utveckling och samhällsstrukturer påverkar vår syn på arbete och mening, samt de ekonomiska och sociala klyftor som uppstår. Här får du en stark inblick i hur humor och underhållning kan vara ett sätt att hantera personliga konflikter och ambitioner.

Slutligen belyser vi de komplexa frågorna kring djurhållning, etik och matvanor. Gurgen delar med sig av sina tankar om veganism och hur hans kostvanor har förändrats över tid. Vi diskuterar även hur systemfel inom matproduktionen påverkar vår miljö och folkhälsa, samt de politiska och ideologiska konflikter som speglas i våra matval. Vi avslutar med att ifrågasätta normer kring maskulinitet och könsroller och hur dessa påverkar våra sociala normer och personliga liv. Välkommen att bryta bröd med oss i en engagerande och tankeväckande diskussion.

(00:19) Mat Som Politisk Fråga (05:09) En Resa Mot Självförverkligande (18:08) Service yrket (23:16) Självförverkligande I en Föränderlig Värld (32:07) Samhällets Ansvar Och Matfördelning (37:51) Systemfel Inom Matproduktionen (51:36) Problem Skapat Av Industriell Teknologi (59:40) Kritik Och Förändringar I Kostvanor (01:07:39) Moraliskt Övervägande Kring Matproduktion (01:16:33) Politisk Skala Och Djurrättsfrågor (01:27:40) Maskulinitet Och Könsroller (01:32:53) Kön, Maktförskjutning, Och Relationer (01:43:09) Gränssättande Frågor Om Normer (01:50:26) Privilegier Och Invandring

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(81)

CYRILLE GAUBERT och GRETA SCHETTINI - Hur formar vi framtidens positiva system? - #5 i Specialsäsongen Matupproret

I det här avsnittet, som är det sista i Bryta Bröds specialsäsong, lyfter vi blicken från problemen och frågar oss hur vi faktiskt formar framtidens positiva matsystem. Hur går vi från att förstå vad ...

21 Maj 1h 5min

JAN BERTOFT och ANN-HELEN MEYER VON BREMEN - Hur styrs matsystem? - #4 i Specialsäsongen Matupproret

I det här avsnittet av Bryta Bröds specialsäsong ställer vi frågor om makten över maten. Hur formas förutsättningarna för vad vi äter? Bakom varje måltid finns beslut som fattats långt innan maten h...

14 Maj 59min

KATARINA GRAFFMAN och JOHAN HJERPE - Konsument eller medborgare? - #3 i Specialsäsongen Matupproret

I det här avsnittet av Bryta Bröds specialsäsong vänder vi på en fråga vi fått höra länge: att lösningen ligger hos oss – att vi ska välja rätt, handla smartare, läsa på mer. Men vad händer om det är ...

7 Maj 1h 10min

JOEL HOLMDAHL och PIM BENDT - Hur produceras maten och varför spelar det roll? - #2 i Specialsäsongen Matupproret

I det här avsnittet av Bryta Bröds specialsäsong går vi rakt in i en av de mest grundläggande frågorna när vi pratar om matsystem: hur produceras maten vi äter, och varför det spelar roll? För att för...

29 Apr 1h 19min

KARIN GERHARDT och STEFAN SWARTLING PETERSON - Varför behöver matsystem reformeras? - #1 i Specialsäsongen Matupproret

I det här avsnittet av Bryta Bröds specialsäsong möter jag två gäster med fördjupad kompetens inom några av de mest kritiska utmaningarna i dagens matsystem. Tillsammans pratar vi om varför det behövs...

23 Apr 1h 6min

TATJANA BORIC PERSSON och OLGA GRÖNVALL LUND - Om Matupproret - #0 i Specialsäsongen Matupproret

Matupproret handlar inte bara om mat. Det handlar om makt. I det första denna speciella avsnitt av Bryta bröd möts Sebastien, Tatjana Boric Persson och Olga Grönvall Lund i ett samtal som snabbt visar...

15 Apr 1h 3min

FLORENCIA ABELLA -#76- Ekstedt och ekologi, där elden är instrumentet och råvaran är kompass. Om hur närvaro, värderingar och passion kan förvandla en måltid till en hel upplevelse.

Elden som instrument. Bröd och smör som egen rätt. Ekstedt och ekologi där gästen kan luta sig tillbaka och njuta av ett nordiskt fyrverkeri. I avsnitt 76 av Bryta Bröd öppnar kökschefen Florencia Abe...

27 Sep 20251h 43min

CHRISTIAN AF JOCHNICK -#75-När profit möter purpose. Om att väva ihop ekologi, ekonomi och gemenskap

Avsnitt 75 av Bryta Bröd är ett av de mest omfångsrika samtalen jag haft. Tillsammans med Christian rör vi oss mellan många världar från finansens puls i London till jordens rytm på Ibiza, från Vandan...

18 Sep 20252h 38min