17: Djävulen skiter holländare
En trea whisky21 Juli 2020

17: Djävulen skiter holländare

BREAKING! I det här avsnittet avslöjar era poddare vad de har i sina whiskyskåp. Vi gör en virtuell påhälsning på Zuidam distillers i Nederländerna och pratar om svanstek … nej – svanhalsen och dess funktion.

Lite om det här med att köpa och ”samla”…

https://scotchwhisky.com/magazine/features/20490/the-psychology-of-whisky-collecting/
http://themakersstories.com/2016/03/22/whisky-specialist-angus-macraild-insight-huge-industry/

Det finns också en rad intervjuer med samlare på scotchwhisky.com, som, om man nu är lagd åt det hållet, är intressanta att läsa. Många av intervjuerna når du genom denna länk:
https://scotchwhisky.com/search?q=the+collectors

Zuidam distillery (Millstone whisky)
http://www.zuidam.eu/nl/home.htm
Det finns chockerande många Millstone på Systembolaget, bara gack åstad och kolla in utbudet:
https://www.systembolaget.se/sok-dryck/?searchquery=millstone

Samuel Pepys dagbok med citatet från avsnittets titel
https://www.pepysdiary.com/diary/1667/07/19/

Svanhals
Om du råkar äga Malt whisky yearbook 2017 kan vi rekommendera Johnny McCormicks text ”Swan neck vapour trails: journeys through the cooper pot still”.
Titta också gärna på:
http://whiskyscience.blogspot.com/2015/09/scottish-pot-still-variations.html

Vill du levla upp till en nördnivå som närmar sig det maniska? Läs då denna intressanta studie:
Harrison, Barry, Olivier Fagnen, Frances Jack & James Brosnan, ”The impact of copper in different parts of malt whisky pot stills on new make spirit composition and aroma”, Journal of the Institute of Brewing 117 (2011), nr 1, s. 106–112. (Tillgänglig online här: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/j.2050-0416.2011.tb00450.x)

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Avsnitt(272)

8: Trippeldestillering på rövarspråk

8: Trippeldestillering på rövarspråk

Det är räfst och rättarting i En trea whisky! David kryper till korset och erkänner felaktigt uttal OCH dessutom att han vänstrat med annan podd. Vi diskuterar skillnaden mellan singelmalt och blended...

18 Maj 202033min

7: Brokladi broklada

7: Brokladi broklada

Speyside, Lowlands, Highland, Campbeltown, Islay – whiskylandskap sen länge – eller? Dessutom en kraschkurs i grainwhisky, en djupdykning med twist i destilleriet Bruichladdich och ett otroligt ovänta...

12 Maj 202032min

6: Mathias menar Nickelback

6: Mathias menar Nickelback

David utmanar: vad är det ni egentligen gillar med whisky? När det står 10, 12, 15 och så vidare på flaskan – tro inte att det är så enkelt! Vi benar upp åldershemligheterna. Veckans ord är washback –...

5 Maj 202029min

5: Inspirerad av Kafloffenchoch

5: Inspirerad av Kafloffenchoch

David, Mathias och Jeroen pratar om yngre och äldre whiskys förträfflighet, avhandlar vad en NAS-whisky är, avmystifierar destilleriet Ardbeg och veckans ord är Cask Strength. Dessutom mer om mystiska...

28 Apr 202033min

4: Kavalan – Finlands stolthet

4: Kavalan – Finlands stolthet

Era kära värdar förklarar poddens namn och diskuterar frågan: Går det egentligen att svara på om gammal whisky är bättre än yngre? David lägger ut texten om oberoende buteljerare. Vi får veta mer om d...

21 Apr 202037min

3: Hennes färger var E150a

3: Hennes färger var E150a

David har provat Nikka from the barrel från 2012, 2015 och 2019. Vilken var bäst? Vår whiskytrio får bekänna färg när det pratas sockerkulör (E150a), eller färg från faten. Vilken färg får egentligen ...

14 Apr 202032min

2: Vatten är ett farligt gift

2: Vatten är ett farligt gift

Våra tre amigos benar ut hur ett saligen avsomnat destilleri som Brora fortfarande har en aktiv distributör. Sedan greppar vi den stora frågan: Hur provar man whisky? Vi får lära oss om glas, hur myck...

7 Apr 202034min

1:  Flygarhuva och brödrost

1: Flygarhuva och brödrost

Välkommen till En trea whisky! Podden för dig som vill lära dig mer om whisky. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck, tips och allmänna whiskynörderier. I avsnitt ett får du lära känna ...

28 Mars 202032min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
man-i-grupp
roda-vita-rosen
rss-livsreglerna
svenska-fpl-podden
elbilsveckan
travpodden
rss-max-tant-med-max-villman
sexet
bilar-med-sladd
avsuttet-med-elsa-johanna
spokhistorier
rss-vara-klassiker
kontrollbehov
rss-speljuntan
rss-okrystat
rovdjursjagarna
rss-horrujeje
tp-podden