Mat og business

Mat og business

Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt. Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang, én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

Avsnitt(257)

Varm, kald og energikrig i Europa

Varm, kald og energikrig i Europa

Russlands invasjon av Ukraina har snudd hele Europa på hodet. Denne uken har vi besøk av to av landets fremste eksperter på det europeiske energimarkedet. Sammen med Maria Moræus Hanssen, styregro...

10 Mars 202238min

Utenforskapet som koster enorme beløp

Utenforskapet som koster enorme beløp

En ungdom som faller utenfor arbeidslivet koster samfunnet i gjennomsnitt 15,9 millioner kroner. I tillegg påløper det også vesentlige sosiale kostnader ved hvert enkelte utenforskap.Sammen med Abdino...

24 Feb 202227min

Skattepjatt eller skattedebatt?

Skattepjatt eller skattedebatt?

I etterkant av Bjørn Dæhlies annonserte utflytting til Sveits har formueskatten atter en gang kommet på agendaen. Sist sommer fikk Petter mye oppmerksomhet da han mente at nettopp formuesskatten tar ...

17 Feb 202235min

Kunsten å forhandle!

Kunsten å forhandle!

Vi er alle forhandlere – hele tiden! Men er en avtale god når begge parter tjener på den, eller når begge parter er like misfornøyde? Det prøver vi å finne svaret på i dagens episode der vi møter ti...

10 Feb 202232min

Fraktkrise og varemangel truer julen

Fraktkrise og varemangel truer julen

Vi skal bruke like over 12.000 kroner hver på årets julehandel, anslår Virke. Samtidig er forbrukerne nylig minnet om at vi står midt i en klimakrise der forbruket bør endres i retning av sirkulærøkon...

17 Dec 202132min

Fremtiden går på batterier

Fremtiden går på batterier

2021 har vært et spennende år for norsk batteriindustri. Freyr Batteri ble børsnotert i juli, og flere andre norske aktører har meldt at de vil på børs. Har NHO rett i at batterier kommer til å bli de...

26 Nov 202131min

En konservativ bransje i endring

En konservativ bransje i endring

Det sies at den siste innovasjonen i advokatbransjen var introduksjonen av email. Men, nå begynner ting å endre seg og vi har med oss to bransjeinnovatører i studio, Lawbotics-gründer Merete Nygaard o...

19 Nov 202133min

Tiden går

Tiden går

Klokkemarkedet i Norge er på hundrevis av millioner, og de som trodde at smarttelefonen skulle erstatte behovet for å eie en klokke, har tatt feil. Klokker er for mange en gjenstand med betydelig emos...

12 Nov 202132min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
uppgang-och-fall
rss-svart-marknad
avanzapodden
dynastin
borsmorgon
rss-dagen-med-di
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
24fragor
fill-or-kill
ekonomiekot-extra
lastbilspodden
rss-den-nya-ekonomin
tabberaset
rss-veckans-trade