Mat og business

Mat og business

Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt. Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang, én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

Avsnitt(257)

Nyttårsforsetter, støttemedlemmer og ti millioner i omsetning - Med Sondre Gravir og Jørgine "Funkygine" Vasstrand

Nyttårsforsetter, støttemedlemmer og ti millioner i omsetning - Med Sondre Gravir og Jørgine "Funkygine" Vasstrand

Noen bruker tusenvis av kroner på trening, og andre tjener penger på det. Vi har invitert Sondre Gravir, daglig leder i Sats og Jørgine “Funkygine” Vasstrand i studio. Sondre forteller hvorfor de ikke...

1 Feb 202431min

Når den siste pessimist blir optimist - med Petter og Per

Når den siste pessimist blir optimist - med Petter og Per

Petter og Per kommenterer fjorårets prediksjoner for 2023, og mener selv at de traff ganske godt. Per er overraskende positiv for 2024, og Petter deler sine spådommer for det kommende året.

28 Dec 20235min

Fra Walkman til Spotify  - med Christine Dancke og Karen Norbakk

Fra Walkman til Spotify  - med Christine Dancke og Karen Norbakk

Artister kan ikke lenger leve av platesalg eller strømmeinntekter. Musikkekspert Christine Dancke og manager i Sony, Karen Norbakk er i studio, og Petter og Per graver i hvorfor man egentlig trenger...

21 Dec 202338min

En spektakulær snuoperasjon i flybransjen - med Geir Karlsen

En spektakulær snuoperasjon i flybransjen - med Geir Karlsen

Geir Karlsen har ledet Norwegian gjennom krisene som flybransjen har stått overfor de siste årene. Med ny strategi kom selskapet svært godt ut av pandemien, og Geir har fått til en skikkelig snuoperas...

14 Dec 202336min

Fra rosablogger til aktivist - med Emilie Nereng

Fra rosablogger til aktivist - med Emilie Nereng

Petter møter influencerkollega Emilie “Voe” Nereng, Norges bloggdronning som tok nettet med storm i ungdomsårene. Vi snakker om veien fra tidlig stjernestatus som blogger til karrieren som selvstendig...

7 Dec 202336min

Gullpensjonistene gliser, men hva med oss andre? - med Tonje Brenna og Henrik Asheim

Gullpensjonistene gliser, men hva med oss andre? - med Tonje Brenna og Henrik Asheim

Vi lever lenger, er friskere lenger og må jobbe lenger. Arbeidsminister Tonje Brenna (Ap) og Henrik Asheim (H) snakker om den nye pensjonsreformen som er på trappene, mens Petter lurer på hva som skje...

30 Nov 202333min

En legende innen kommunikasjon og PR -  med Hans Geelmuyden

En legende innen kommunikasjon og PR - med Hans Geelmuyden

Hans Geelmuyden er kanskje Norges mest erfarne innen PR-bransjen. Han er grunnleggeren av det nordiske PR-byrået Geelmuyden Kiese og er kjent for å "trøkke på i media". Er det noen utspill han ang...

9 Nov 202335min

Full fyr på dass i eiendom - med Tone Tellevik Dahl og Sara Midtgaard

Full fyr på dass i eiendom - med Tone Tellevik Dahl og Sara Midtgaard

I motsetning til det solfylte livet til Petter i New York, er det mørkt i boligmarkedet. Administrerende direktør Tone Tellevik Dahl i Norsk Eiendom og seniorøkonom Sara Midtgaard i Handelsbanken for...

2 Nov 202339min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-svart-marknad
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
uppgang-och-fall
svd-tech-brief
lastbilspodden
dynastin
avanzapodden
borsmorgon
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
fill-or-kill
24fragor
bathina-en-podcast
rss-dagen-med-di
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rss-veckans-trade
tabberaset