34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?
En trea whisky17 Nov 2020

34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?

Stampat jordgolv eller Billy-hyllor i metall? Vi avslöjar allt om lagehusens mysterier. De här lagerhusen vill destillerierna visa, men verkligheten ser annorlunda ut … Dessutom en snabbvisit på Oban. Häng med!

Vad var det i glaset?
Royal Lochnagar 12 YO:
Denna finns tydligen inte att köpa på Systembolaget. Här är den i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/162397/royal-lochnagar-12-year-old
Och här på bordershoppen:
https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/cat31894/royal-lochnagar-12-yo-highland-single-malt-scotch-whisky-2023714
Vattudalen rye single cask 4 YO är slutsåld på bolaget förstås. Smaknoter här:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Bowmore white sands 17 YO görs inte längre:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69199/bowmore-17-year-old

Det där med lagerhus…
Detta finns inte riktigt samlat på bra sätt någonstans online; även de texter som sägs gå på djupet kommer inte i närheten av den detaljrikedom som finns i tryckt litteratur. Här i alla fall några mer detaljerade tips:
https://www.whisky.com/information/knowledge/production/details/maturation-in-casks.html
https://www.marklittler.com/where-are-whisky-casks-stored/
https://www.whiskyadvocate.com/all-about-whisky-warehouses/
https://whiskymag.com/story/1-ageing-gracefully
https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/21776/do-dunnage-warehouses-create-better-whisky/
För litteratur om lagring, se
Buxton, Ian, & Paul S. Hughes, The science and commerce of whisky (Cambridge: RSC Publishing, 2014).
Russell, Inge & Graham Stewart, red., Whisky: Technology, production and marketing, 2 uppl. (Oxford: Academic Press, 2014).

Oban distillery
Oban grundades mycket riktigt på 1790-talet, 1793 närmare bestämt. Den vanliga 14-åringen kostar 579 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/oban-46701/
Hemsida: https://www.malts.com/en-row/distilleries/oban

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Avsnitt(273)

97: En trea cornflakes

97: En trea cornflakes

HÄNDERNA PÅ TÄCKET med cornflakes och grahamsmjöl! Mathias verkar ha överlevt sin hot pot, men vi utmanar med varm newmake! För den omogne snackar vi kort om 1915 års immature spirits act. Också: Vad ...

8 Feb 202235min

96: Ödmjuk och lågmäld

96: Ödmjuk och lågmäld

NU PÅ LIV OCH DÖD. Kommer Mathias att vara med nästa avsnitt? Det, och frågor som "varför har man inte varmt vatten i whiskyn?" eller "hur många miljoner liter whisky gjorde ett graindestilleri per år...

1 Feb 202232min

95: Glen Fraggel på dig

95: Glen Fraggel på dig

LJUGER KARLN? David hasplar ur sig en referens till destilleriet Glen Flagler. Låter som Glen Whatnot eller vår favorit Kafloffenchoch. Lögn eller verklighet? För övrigt har vi tema grainwhisky – både...

25 Jan 202234min

94: Myror i ångbrallan

94: Myror i ångbrallan

ÅNGA I BRALLAN BABY! Vräkiga Mad Men-tumblers eller nätta små copitaglas? Vi snackar whiskyglas! Destilleriet för veckan är Glen Spey, med Glenlivet-bonus. Veckans ord: steam pans, steam kettles (och ...

18 Jan 202239min

93: Finwhisky i bajspåse

93: Finwhisky i bajspåse

Via samples i bajspåse går vi direkt på våra eminenta lyssnares frågor: Hur påverkas smaken under whiskyprovning, och kan irländsk whiskey lagras i en trälåda i ett mörkt rum försett med doftljus? Vi ...

11 Jan 202238min

92: Korkbrottad Stauning

92: Korkbrottad Stauning

MEN VAF… FLER PUDLAR! David rättar och räcker vacker tass. Därefter svarar vi på en hel uppsjö kluriga läsarfrågor och hinner precis med ett besök på Balmenach innan vi avslutar med fejkade nätbrynjor...

4 Jan 202236min

91: En gigantopudels bekännelser

91: En gigantopudels bekännelser

EN ÄKTA GIGANTOPUDEL! David är tillbaka och levererar en dystopisk vision om oberoende buteljerare. Dessutom: Är 46% mainstream redan? Vad tusan har du i en slobber box? Vi hälsar också på svenska des...

28 Dec 202151min

90: Uffe hälsar God Jul!

90: Uffe hälsar God Jul!

Snor! Hosta! Tappad röst! Feberfrossa! Basebolltermer! Det blir ett rumphugget avsnitt med löfte om julgodis. Korkbrottets förbannelse fortsätter och David klarar sig med en hårsmån. Häng med på en Tr...

21 Dec 20218min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
man-i-grupp
svenska-fpl-podden
roda-vita-rosen
rss-horrujeje
elbilsveckan
rss-max-tant-med-max-villman
rss-livsreglerna
spokhistorier
avsuttet-med-elsa-johanna
sexet
travpodden
skillnadens-av-sara-backmo
rss-okrystat
dela-en-flaska-med-alf-petter
rss-vara-klassiker
rss-speljuntan
kontrollbehov
rss-algjagare-emellan