Inne med jul ute
Klotet23 Dec 2020

Inne med jul ute

I år planerar många att flytta ut julen. Smittspridningen gör att vi inte kan umgås som vanligt, och ett alternativ kan då vara att fira utomhus.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Men kan man laga en julmiddag ute i skogen? Och kan det påverka naturen negativt att så många fler är utomhus?

Vildmarkskocken Linda Klasson visar hur man kan laga sin julmeny över öppen eld. Och experten på hållbar mat, Elin Röös, berättar om hur vårt sätt att äta mat har förändrats under coronaåret som gått.

KLOTETS JULMENY

På eld

Vildsvinsracks - revbensspjäll av vildsvin

Stuvad mandelpotatis med äpple lök och grönkål

Glödbakad kålrot

Rödkål med honung, äpple och nejlika i dutchoven (järngryta med lock)

Tranbärschutney

Kokkaffe

På stormkök

Saffranskrabbelurer

Blåbärsglögg

Programledare: Niklas Zachrisson

Producent: Mona Hambraeus

Avsnitt(500)

Unik chans att bryta beroendet av olja och gas

Unik chans att bryta beroendet av olja och gas

Mitt under energikrisen möts länderna som vill bryta beroendet av fossila bränslen. Och det finns en handlingsplan. Klotet direktsänder från Colombia. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Col...

29 Apr 44min

Sverige beskrivs som storspridare av falska budskap om vindkraft

Sverige beskrivs som storspridare av falska budskap om vindkraft

Sverige toppar listan över europeiska länder som sprider missvisande och felaktiga påståenden om vindkraft, enligt branschorganisationen Wind Europe. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vin...

22 Apr 45min

Beredskapsodling – så ordnar du egen mat i orostider

Beredskapsodling – så ordnar du egen mat i orostider

Intresset för att odla egen mat är starkt. I oroliga tider ligger det nära till hands att tänka på självförsörjning och beredskap. Men hur gör man? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Klotet...

15 Apr 45min

”De är underbara” – Så tar vi hand om bina på bästa sätt (R)

”De är underbara” – Så tar vi hand om bina på bästa sätt (R)

Vi och bina har följts åt i urminnes tider. Men nu när bina har det tufft görs mycket för att hjälpa dem, berättar bi-forskaren Riccardo Bommarco. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vi är b...

8 Apr 44min

Stjärnekonomen: Miljardärerna måste minska sina utsläpp först

Stjärnekonomen: Miljardärerna måste minska sina utsläpp först

Ekonomen Gabriel Zucman förespråkar en miljardärskatt. De superrika står för mer utsläpp än alla andra. Bör de betala mer för att städa upp efter sig? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Myc...

1 Apr 45min

Världens värsta oljekris – klimatets stora chans

Världens värsta oljekris – klimatets stora chans

Krig och energikris har lett till börsras. Och klimatet beskrivs som mer obalanserat än någonsin. Samtidigt får regeringens klimatpolitik hård kritik. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Med...

25 Mars 39min

Smällen mot svenska maten när Iran stryper olja och gas

Smällen mot svenska maten när Iran stryper olja och gas

Det svenska jordbruket är sårbart för krig och kriser, till och med för attentat. Hur stärker vi den svenska matberedskapen när krigen rasar? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Genom det v...

18 Mars 44min

Indien kallar Kinas gigantiska kraftverk för en vattenbomb

Indien kallar Kinas gigantiska kraftverk för en vattenbomb

Kina bygger världens största vattenkraftverk i Tibet, nära gränsen till Indien. Grannlandet oroas för att vattentillgången till floden ska strypas. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det rö...

11 Mars 44min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
det-morka-psyket
rss-vetenskapsradion-2
bildningspodden
medicinvetarna
sexet
svd-nyhetsartiklar
rss-vetenskapsradion
halsorevolutionen
paranormalt-med-caroline-giertz
dumforklarat
hacka-livet
rss-odla
rss-spraket
vetenskapsradion
rss-tidslinjen-podcast