Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen
DRINKFEED7 Okt 2021

Episode 97: Cognacprofilen – Den med Toralf Bølgen

Toralf bølgen er en kjent skikkelse i det norske restaurantlandskapet. Han har i tillegg en sterk forkjærlighet for godt drikke, og har skrevet bøker om både Champagne og Cognac. I denne episoden blir det mye snakk om Cognac, og litt om klassisk gitar. DRINKFEED har også smakt på noen av merkene vi finner på polet, her er våre tips for de mørke kveldene i høst og vinter: DE TIL PEISEN Bache Gabrielsen Hors d’Age kr 2450,- Ch. de Montifaud Héritage Louis Vallet L50 kr 1999,90 De Luze XO Très Vieille Réserve Superieure kr 619,90 DE TIL AVEC Bache Gabrielsen V.S.O.P kr 459,90 Braastad VSOP Réserve kr 474,90 De Luze V.S. kr 599,90 Ch. De Montifaud Silver XO kr 859,90 TIL ALT MULIG Ch. de Montifaud VSOP kr 524,90 Bache Gabrielsen American Oak kr 464,90

Avsnitt(249)

Episode 40: Danser med hunder

Episode 40: Danser med hunder

Dog Point ligger perfekt til for å lage både Sauvignon Blanc og Pinot Noir men Tom har tatt frem en Chardonnay til Kjell-Gabriel, som de dytter nesen ned i. Det sklir som vanlig litt ut, ut med både h...

26 Sep 202014min

Episode 39: VINPROFILEN – Den med Aina Mee Myhre

Episode 39: VINPROFILEN – Den med Aina Mee Myhre

Som én av kun seks norske vineksperter med tittelen Master of Wine, MW, har hun plassert seg grundig på vinkartet her hjemme. Den opprinnelige hedmarkingen jobber i sitt eget selskap, Heyday Wines, so...

17 Sep 202022min

Episode 38: Hva drakk Romerne?

Episode 38: Hva drakk Romerne?

I denne episoden lar Tom og Kjell-Gabriel seg rive med av romerske drikkevaner – og uvaner. Vi får høre antikke funfacts og vi smaker vin laget på same druetypen som Julius Cæsar skal ha foretrukket. ...

9 Sep 202023min

Episode 37: Ukjent kjenning fra Spania

Episode 37: Ukjent kjenning fra Spania

Tom og Kjell-Gabriel tar turen til et av de mest kjente distriktene i Spania på jakt etter en nesten ukjent drue som du sikkert kjenner navnet på.     Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2019 kr 199,90

2 Sep 202010min

Episode 35: Rosévin som sitter

Episode 35: Rosévin som sitter

Kjell-Gabriel og Tom tester en klassisk rosa variant fra Provence. Her er vinen som ble smakt og noen flere av sommerens favoritter som du kan teste og kose deg med i varmen. Klikk på navnet til vinen...

11 Juni 20208min

Episode 32: Rosé med Anne

Episode 32: Rosé med Anne

Anne Fredrikstad er så begeistret for rosa vin at hun ville dele litt med oss. I denne episoden snakker Anne og Tom om kultvinen Il Mimo, kjendisvinene til Brad Pitt og Sigurd Wongraven, og noen andre...

14 Maj 202022min

Episode 26: Spätburgunder

Episode 26: Spätburgunder

I Frankrike heter den Pinot Noir, men i Tyskland kaller de den Spätburgunder, og er nesten like viktig som Riesling. Faktisk er Tyskland verdens tredje største produsent av denne druen. Den har holdt ...

2 Apr 202011min

Episode 22: Det andre Spania

Episode 22: Det andre Spania

Bli med oss til eventyrlige Aragon, en helt bortgjemt perle i det nordøstlige Spania. Her slipper du overfylte strender, fulle briter og charterfeber. Kos deg med nydelig mat, prisbelønnet vin, fjellk...

29 Feb 202022min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
man-i-grupp
roda-vita-rosen
rss-livsreglerna
svenska-fpl-podden
travpodden
rss-max-tant-med-max-villman
rss-horrujeje
spokhistorier
elbilsveckan
avsuttet-med-elsa-johanna
bilar-med-sladd
rss-speljuntan
sexet
tp-podden
rss-odla
kontrollbehov
rss-vara-klassiker
skillnadens-av-sara-backmo