62: Göran Skytte möter Mr Ytspänning

Ikväll arbetar vi med lyssnardriven podd och svarar på evighetsfrågan "Varför tar det alltid slut i flaskan". Dessutom pratar vi simfen … flippers, tar en liten wee dram och hälsar på veckans destilleri: Danska Dailuaine. Den röda saftblandaren för Sändning är på!

Vad var det i glaset?/ Mathias närmade sig slutet på sin Tamdhu batch strength batch 001. På Systembolaget har de nått till batch 004: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/tamdhu-4062801/ David smuttade på en Aberlour 16 YO double cask matured. Den på bolaget ligger på 40% men whiskyn i Davids glas på 43%:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/aberlour-8558401/ …och Jeroen hade sin Longmorn 16 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/longmorn-56101/

Det där med flippers
Ja, vad ska man länka, mer än det vi redan länkade sist? Vid titt i efterhand hittar vi en massa matnyttigt. Som vanligt är scotchwhisky.com en rik källa:
https://scotchwhisky.com/magazine/the-whisky-virgin/19204/the-fine-art-of-whisky-flipping/
https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/9005/the-flipping-culture-of-cult-whiskies/
https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/26305/how-can-we-face-down-the-whisky-flippers/

Och som alltid kan man räkna med att Andrew Derbidge har intressanta saker att säga:
https://www.whiskyandwisdom.com/whisky-flipping/ Fred Minnick har några tankar här:
https://whiskymag.com/story/modern-day-bootleggers

John ”The Captain” Marshall är på sin blogg Whisky Apocalypse för en gångs skull inte skitarg men ändå rolig att läsa oavsett om en håller med eller inte:
https://whiskyapocalypse.com/2017/12/13/whisky-flipping-what-is-it-and-why-it-matters/

Wee dram
Mr Ytspänning på Instagram, Björn Bovidsson, tycks till vår lättnad ha rört sig en bit bort från de där monsterstora dramarna då hela Glencairnglaset fylldes till brädden:
https://www.instagram.com/mr_ytspanning/
För övrigt anser vi att alla dessa avledningar från dram, som att något är dramtastic eller hashtagen instadram, är lite fåniga. Förutom, givetvis, Dram good whisky:
http://dramgoodwhisky.org/

Dailuaine
Destilleriet ligger i Speyside och grundades 1852.
Hemsida: https://www.malts.com/en-row/brands/dailuaine
Se också här: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1835/dailuaine/
Dailuaine var förresten det första destilleriet som fick det som senare kom att kallas pagoda installerad, ritad av Charles Doig:
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7007/whisky-heroes-charles-doig/
En annan kul grej om destilleriet som David inte kunde i huvudet är att Dailuaine under någon obestämd tid fram till år 2010 minsann hade skalrörskondensorer av rostfritt stål för att underlätta med den kraftigare och svavligare stil som de körde tidigare.

Till detta avsnitt bidrog:

Uffe Söderberg, Gunnar Hede, Leo Hallengren, Anders Bergström och Janne Eberhard.
Tack ska ni ha!

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se