Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Kellariruokaperinne. Tällä yhdellä sanalla ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila kuvaa suomalaista joulupöytää. Miksi jouluruokamme on samanlaista kuin se oli yli sata vuotta sitten? Entä miksi riisipuuro on jouluruoka? Ja mitä tarkoittaa se, että puuro on joulun pienin nimittäjä?


Kysymyspodia toimittaa Kati Lahtinen. Julkaisija A-lehdet.

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
motiv
svenska-fall
p3-krim
fordomspodden
rss-krimstad
flashback-forever
rss-viva-fotboll
blenda-2
aftonbladet-daily
rss-sanning-konsekvens
rss-vad-fan-hande
rss-frandfors-horna
rss-krimreportrarna
grans
dagens-eko
olyckan-inifran
rss-flodet
svd-nyhetsartiklar
rss-expressen-dok