Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Kellariruokaperinne. Tällä yhdellä sanalla ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila kuvaa suomalaista joulupöytää. Miksi jouluruokamme on samanlaista kuin se oli yli sata vuotta sitten? Entä miksi riisipuuro on jouluruoka? Ja mitä tarkoittaa se, että puuro on joulun pienin nimittäjä?


Kysymyspodia toimittaa Kati Lahtinen. Julkaisija A-lehdet.

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
svenska-fall
rss-krimstad
p3-krim
olyckan-inifran
fordomspodden
rss-viva-fotboll
motiv
flashback-forever
rss-sanning-konsekvens
svd-dokumentara-berattelser-2
aftonbladet-daily
mannen-utan-spar
rss-vad-fan-hande
rss-frandfors-horna
dagens-eko
rss-krimreportrarna
rss-svalan-krim
rss-flodet
rss-klubbland-en-podd-mest-om-frolunda