Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Miksi riisipuuro on jouluruoka, ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila?

Kellariruokaperinne. Tällä yhdellä sanalla ruokakulttuurin tutkija Maarit Knuuttila kuvaa suomalaista joulupöytää. Miksi jouluruokamme on samanlaista kuin se oli yli sata vuotta sitten? Entä miksi riisipuuro on jouluruoka? Ja mitä tarkoittaa se, että puuro on joulun pienin nimittäjä?


Kysymyspodia toimittaa Kati Lahtinen. Julkaisija A-lehdet.

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
svenska-fall
motiv
rss-krimstad
p3-krim
fordomspodden
rss-viva-fotboll
olyckan-inifran
flashback-forever
rss-sanning-konsekvens
rss-vad-fan-hande
svd-dokumentara-berattelser-2
aftonbladet-daily
mannen-utan-spar
rss-frandfors-horna
dagens-eko
rss-svalan-krim
rss-krimreportrarna
rss-flodet
rss-klubbland-en-podd-mest-om-frolunda