26. Fem vårfavoritter og vinene som passer til

26. Fem vårfavoritter og vinene som passer til

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Vårtegnene er allerede å finne i grønnsaksdiskene. Derfor har vi valgt ut fem (og en halv) av de aller diggeste vårrettene og hvilke viner som passer til disse.


Ukens viner:


Til asparges – hvit og grønn

Ch. de Rochemorin Blanc 2015

Riesling GG Pittersberg 2019

Sancerre Les Denisottes 2019

Sancerre Les Chailloux "Silex" 2019

Sancerre Les Boucauds 2019

Oppskrift på hvite asparges med gribichesaus


Kylling og morkler

Balfour Luke's Pinot Noir 2018

Bolney Estate Pinot Noir 2019


Kokt laks

Ch. de Rochemorin Blanc 2015

Riesling GG Pittersberg 2019

Weing. Knewitz Chardonnay Holzfass 2019


Caprese med norske tomater og burrata

Clüsserath Piesporter Goldtröpfchen Riesling feinherb 2018

Casa d'Ambra Euposia Forastera 2017


Til sitronterte:

Quaglia Elixir Limoncello

Planeta Passito di Noto 2018

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(219)

2. Rhône – de beste kjøpene nå

2. Rhône – de beste kjøpene nå

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Denne uken slippes 2017-årgangen fra Rhône på Polet. Vi snakker om de ulike områdene og vinstilene, produsentene du bør du kjenne til, hva du skal spise til vinene – og tipser om de beste kjøpene nå.Ukens viner: Verset Cornas 2017:https://www.dn.no/smak/vin/verset-cornas/4-1-109239Cote-Rotie Ampodium 2016:https://www.dn.no/smak/vin/cote-rotie-ampodium/4-1-109277Moestue Cornas Reynard 2017:https://www.dn.no/smak/vin/moestue-cornas-reynard/4-1-82370Graillot Crozes-Hermitage 2017:https://www.dn.no/smak/vin/graillot-crozes-hermitage/4-1-81221De greske produsentene som nevnes i episoden:Thymiopulos, Zafeirakis, Lyrarakis, Argyros, Sigalas Kjente produsenter fra Rhône:Gonon, Chave, Clape, Jamet, Gilles, Rayas, Ch. Des Tours Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Okt 202024min

1. Vin – hvor skal du begynne?

1. Vin – hvor skal du begynne?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Merete begynte å samle vin da hun var 14, mens Thomas ikke likte vin før ganske sent i livet.I denne episoden snakker de om hvordan du egentlig begynner med vin – og gir deg fem viner du må smake!Denne ukens viner:Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2018:dn.no/smak/vin/sandhi-santa-barbara-chardonnay/4-1-83973Schäfer-Fröhlich Bockenauer Schiefergestein Riesling Feinherb 2015dn.no/smak/vin/schafer-frohlich-bockenauer-schiefergestein-riesling-feinherb/4-1-108272Sancerre Les Boucauds 2018:dn.no/smak/vin/sancerre-les-boucauds/4-1-75713Lopez de Heredia Viña Bosconia 2008:dn.no/smak/vin/lopez-de-heredia-vina-bosconia/4-1-90244Thymiopoulos Naoussa Alta 2017:dn.no/smak/vin/thymiopoulos-naoussa-alta/4-1-92224 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Okt 202024min

Trailer

Trailer

Alt du trenger å vite om vin.Med Thomas Giertsen og Dagens Næringslivs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Okt 202053s

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
p3-dokumentar
svenska-fall
nemo-moter-en-van
skaringer-nessvold
creepypodden-med-jack-werner
killradet
flashback-forever
p1-dokumentar
kod-katastrof
rattsfallen
hor-har
vad-blir-det-for-mord
fallen-som-forfoljer
historiska-brott
p3-historia
sanna-berattelser
aftonbladet-daily
rss-sanning-konsekvens