En trea whisky20 Dec 2024

224: Schrödingers rökighet

SKRYT OM SKÄRNINGSPUNKTER. Går det att öppna nördigare? Svårt att tro! Vi snackar om Caol Ila visst är värt att besöka och inser att vi kommer att behöva besöka Yttre Hebriderna igen. Det finns nämligen nya destillerier, som Benbecula och North Uist, yay! Dock åker mungiporna ner av "irländskifieringen" av även skotsk whisky – ledd av lilla nya Lerwick på Shetlandsöarna. Buu! Och getingboet har lämnat röven.

Vad var det i glaset?
David hade en Dufftown 8 YO buteljerad runt mitten av 1970-talet, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36988/dufftown-08-year-old
Mathias körde på Bushmills 16:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bushmills-8209801/
Jeroen hade Glentauchers 15:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/
Skryt om skärningspunkter
Davids tankar om Isle of Lime Bläse:
http://tjederswhisky.se/en-tioarig-isle-of-lime/
Ola Brandborns tankar om samma wirre:
https://www.whisky.nu/isle-of-lime-blase/
Man bör visst besöka Caol ila säger Ronny!
https://www.malts.com/en-gb/distilleries/caol-ila

Kolla här då Ronny! Foto: https://www.persabus.co.uk/

Nya destillerier på skotska öar…
Benbecula på Yttre Hebriderna är igång:
https://whiskymag.com/articles/first-spirit-flows-at-benbecula-distillery/
https://benbeculadistillery.com/
North Uist, också på Yttre Hebriderna:
https://whiskymag.com/articles/north-uist-runs-first-distillation-of-new-make/
https://www.northuistdistillery.com/
Kort om Jim Swan, som dog 2017:
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/12859/obituary-dr-jim-swan-1941-2017/
bere barley:
https://en.wikipedia.org/wiki/Bere_(grain)
Lerwick distillery på Shetlandsöarna och deras Nørn whisky:
https://shetlandwhisky.com/
Technical file for Scotch whisky finns i lite olika utgåvor, här en från 2019:
https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5fd36667e90e07662ed92c85/Scotch_Whisky_Technical_File_-_June_2019.pdf
Diskussion om deras whisky Nørn i Malt maniacs & friends:
https://www.facebook.com/groups/MaltManiacs/posts/10162570500761197/
Raasay While we wait, exempelvis denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100088
Borders har gjort samma grej under precis samma namn:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/127292
Hårdrockarna Trojan som lite lagom småtöntigt för oss svenskar stavar sig Tröjan:
https://www.metal-archives.com/bands/Tr%C3%B6jan/1796
Bli medlem då!
https://www.entreawhisky.se/medlem

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(277)

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

SOM ATT SLÄNGA ISLAYWHISKY PÅ FINOFAT. Vi kör en riktig sommarspecial med High Coast Distillerys egen Roger Melander och fokus är helt och hållet på sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t....

30 Juni 28min

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Juni 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Maj 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Maj 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Apr 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Mars 43min

270: Plums ner i lochen

BISTRA TIDER. Flera i whiskybranschen drar ner, från lilla Lindores Abbey till enorma Diaego och i Sverige ser det också trögt och tjurigt ut. Är det ännu en whiskyloch? Det ser inte bättre ut. Louis ...

10 Mars 33min

269: Mathias dricker new make

MATHIAS PALLAR SPANNMÅLET. Vi har svurit att inte prova whisky "on air" i podden, men hey – new make är inte whisky! Så vi tussar ihop Mathias med Agitators new make (David och Jeroen sympatismakar) o...

24 Feb 28min