#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.
Leger om livet18 Nov 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!


I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.


Vi går inn på følgende i dagens episode:

  • Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
  • Hvorfor det er mye håp for fremtiden
  • Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
  • Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
  • Regenerativt landbruk
  • Hvorfor dyrene er så viktig
  • Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
  • Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
  • Hvordan jorda i verden blir brukt opp
  • Antibiotikaresistens
  • Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/


Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/


Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(254)

#70. Pathway to change. Med lege og atferdsforsker Herman Egenberg.

#70. Pathway to change. Med lege og atferdsforsker Herman Egenberg.

Hvordan kan man nå målene man har satt seg? Hvordan kan vi endre vaner? Hva skal til for å klare å gjøre varige endringer? Hva skal til for å få frem mestringsfølelsen? Hvordan hjelpe andre? Og hva er...

31 Maj 20221h 4min

#69. Stresstoleranse, mikropauser og flyt sonen. Med lege Gunhild Melleby.

#69. Stresstoleranse, mikropauser og flyt sonen. Med lege Gunhild Melleby.

Hvordan kan vi øke stresstoleransen vår? Hvordan virker stress på kroppen? Hvordan påvirker det tarmen? Hva menes med mikropauser? Hva kan man gjøre for å håndtere stress på en god måte? Og hvordan ko...

24 Maj 202246min

#68. Hva og når skal vi spise? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

#68. Hva og når skal vi spise? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

I ukens episode snakker jeg med ernæringsbiolog Marit Kolby om HVA og NÅR vi skal spise! Om du er interessert i mat, fasting, mikrober, kroppens fantastiske samspill med maten og hvorfor Marit mener v...

17 Maj 202254min

#67. Hormonhermere, miljøgifter, mat, eksponering og hva vi kan gjøre! Med lege Pernille Kvernaas.

#67. Hormonhermere, miljøgifter, mat, eksponering og hva vi kan gjøre! Med lege Pernille Kvernaas.

I dagens episode skal vi snakke om miljøgifter. Vi leser overskrifter hvor det står at 28 prosent av kontrollerte produkt i norske nettbutikker inneholder for mye helse- og miljøskadelige stoffer, og ...

10 Maj 202236min

#66. Tarmhelse, mikrobiom, immunforsvar, og hvordan hjelpe tarmbakteriene dine! Med lege Carina Saunders.

#66. Tarmhelse, mikrobiom, immunforsvar, og hvordan hjelpe tarmbakteriene dine! Med lege Carina Saunders.

I ukens episode snakker vi om en av de viktigste temaene vi kan snakke om- og det er tarmhelsen vår! Med meg har jeg en svært dyktig lege og forsker ved navn Carina Saunders. Carina spesialiserer seg ...

3 Maj 20221h 3min

#65. Resiliens, motstandsdyktighet, vekst og psykologisk immunforsvar. Med psykolog Maria Abrahamsen.

#65. Resiliens, motstandsdyktighet, vekst og psykologisk immunforsvar. Med psykolog Maria Abrahamsen.

Hva er resiliens? Hvordan kan man øke sin resiliens? Hva mener Maria med psykologisk immunforsvar? Og hvordan kan man bli bedre på å takle motgang? Dette snakker jeg med den dyktige psykologen Maria A...

26 Apr 202250min

#64. Morgenrutiner, stress og komfortsoner. Med forfatter Sara Lossius.

#64. Morgenrutiner, stress og komfortsoner. Med forfatter Sara Lossius.

I dag er temaet morgenrutiner og hvordan morgenen vår kan ha stor påvirkning på hvordan livet er. Med meg har jeg en prisbelønte podcaster, bestselgende forfatter, kommunikasjonsrådgiver og trebarnsmo...

19 Apr 202246min

#63. Janteloven, imposter syndrom og memento mori. Med lege Anders Christoffersen.

#63. Janteloven, imposter syndrom og memento mori. Med lege Anders Christoffersen.

Janteloven og imposter syndrom! I dag skal vi snakke om blant annet dette og hva som skal til for å tørre å stikke seg frem! Og med meg har jeg en morsom og kunnskapsrik lege ved navn Anders Christoff...

12 Apr 202252min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
rss-vuxna-pa-latsas
johannes-hansen-podcast
not-fanny-anymore
angestpodden
sexnoveller-deluxe
rss-viktmedicinpodden
alska-oss
brottarbroder
sova-med-dan-horning
sa-in-i-sjalen
tyngre-radio
rss-sjalsligt-avkladd
tyngre-traningssnack
rss-basta-livet
rss-livet-pagar-din-coachningpodcast
smartare-fitness-podden