#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.
Leger om livet18 Nov 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!


I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.


Vi går inn på følgende i dagens episode:

  • Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
  • Hvorfor det er mye håp for fremtiden
  • Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
  • Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
  • Regenerativt landbruk
  • Hvorfor dyrene er så viktig
  • Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
  • Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
  • Hvordan jorda i verden blir brukt opp
  • Antibiotikaresistens
  • Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/


Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/


Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(245)

#227. Et nytt blikk på smerte og hvordan vi kan få det bedre. Med manuellterapeut Kjartan Vibe Fersum ph.d.

#227. Et nytt blikk på smerte og hvordan vi kan få det bedre. Med manuellterapeut Kjartan Vibe Fersum ph.d.

I denne episoden møter jeg manuellterapeut, ph.d. og førsteamanuensis ved Universitetet i Bergen, Kjartan Vibe Fersum. Han er internasjonalt anerkjent for sitt banebrytende arbeid med å utvikle Cognit...

11 Nov 20251h 7min

#226. Hvordan finne balanse i hverdagen og oppnå målene våre. Med forfatter Sara Lossius.

#226. Hvordan finne balanse i hverdagen og oppnå målene våre. Med forfatter Sara Lossius.

Hvordan kan vi nå målene våre og leve gode liv uten å bli utbrent?I denne episoden møter jeg Sara Lossius – forfatter, gründer og podkaster. Du får høre om de største “energityvene” i moderne liv – fr...

4 Nov 202553min

Leger om livet 5 år! Feirer med re-release av podcastens mest lyttede til episode: Hvordan få bedre selvfølelse. Med psykolog Maria Abrahamsen.

Leger om livet 5 år! Feirer med re-release av podcastens mest lyttede til episode: Hvordan få bedre selvfølelse. Med psykolog Maria Abrahamsen.

Leger om livet fyller 5 år! Og det vil jeg feire med å dele podcastens mest lyttede til episode: Hvordan få bedre selvfølelse - med psykolog Maria Abrahamsen, også kjent som profilen bak @psyktdeg. Ma...

2 Nov 202549min

#225. Tarmen som nøkkel til god helse – om tarmflora, mat, antibiotika og fekal transplantasjon. Med lege Frank Hilpüsch.

#225. Tarmen som nøkkel til god helse – om tarmflora, mat, antibiotika og fekal transplantasjon. Med lege Frank Hilpüsch.

I denne episoden møter jeg lege og allmennspesialist Frank Hilpüsch. Han er forsker og en av pionerene innen fekal mikrobiota transplantasjon, FMT, som behandling for blant annet irritabel tarm syndro...

28 Okt 202549min

#224. Et nytt perspektiv på stressmestring – MAKT metoden, takknemlighet og egenkjærlighet for et bedre liv. Med lege Nick Faradonbeh.

#224. Et nytt perspektiv på stressmestring – MAKT metoden, takknemlighet og egenkjærlighet for et bedre liv. Med lege Nick Faradonbeh.

Dagens gjest er fastlege og universitetslektor Nick Faradonbeh. Med egne livserfaringer og en unik evne til å kombinere medisinsk kunnskap med menneskesinnet, deler han hvordan vi kan håndtere stress ...

21 Okt 20251h 25min

#223. Den formbare hjernen vår — nevroplastisitet, hjernehelse, traumer og livsstil. Med hjerneforsker Marte Roa Syvertsen.

#223. Den formbare hjernen vår — nevroplastisitet, hjernehelse, traumer og livsstil. Med hjerneforsker Marte Roa Syvertsen.

Lege og hjerneforsker Marte Roa Syvertsen, aktuell med Hjernen – en biografi, tar oss med på en nevroplastisk reise gjennom livets viktigste øyeblikk – fra fosterlivet til alderdommen. Vi snakker om h...

14 Okt 20251h 8min

#222. Stressets anatomi — hvordan nervesystemet, traumer og relasjoner former stressresponsen vår. Med lege Anita Pedersen.

#222. Stressets anatomi — hvordan nervesystemet, traumer og relasjoner former stressresponsen vår. Med lege Anita Pedersen.

I dag har jeg med meg Anita Pedersen – kommuneoverlege i Kåfjord kommune, fastlege og spesialist i samfunnsmedisin. Anita beskriver seg selv som en generalist, og brenner for å se helheten i mennesker...

7 Okt 20251h 4min

#221. Aldring på cellenivå — hormetisk stress, fasting, fytokjemikalier og epigenetikk. Med klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth.

#221. Aldring på cellenivå — hormetisk stress, fasting, fytokjemikalier og epigenetikk. Med klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth.

I denne episoden møter jeg klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth. Han har i mange år fordypet seg i temaer som faste, stoffskifte og aldring og har nå kommet ut med boken Aldringsbrems – Yngre lenge...

30 Sep 20251h 13min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
rss-viktmedicinpodden
johannes-hansen-podcast
not-fanny-anymore
sexnoveller-deluxe
alska-oss
brottarbroder
rss-sjalsligt-avkladd
sova-med-dan-horning
angestpodden
sa-in-i-sjalen
sag-det-bara
rss-beratta-alltid-det-har
halsoveckan-by-tyngre
rss-basta-livet
rss-activation-podcast
rss-the-house-podcast-3