#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.
Leger om livet18 Nov 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!


I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.


Vi går inn på følgende i dagens episode:

  • Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
  • Hvorfor det er mye håp for fremtiden
  • Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
  • Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
  • Regenerativt landbruk
  • Hvorfor dyrene er så viktig
  • Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
  • Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
  • Hvordan jorda i verden blir brukt opp
  • Antibiotikaresistens
  • Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/


Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/


Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(248)

#207. Lys som medisin: infrarødt lys, sollys og fotobiomodulasjon. Med lege Natalia Sadowski

#207. Lys som medisin: infrarødt lys, sollys og fotobiomodulasjon. Med lege Natalia Sadowski

Hva er det som faktisk skjer i kroppen når vi blir eksponert for ulike typer lys og hva har dette å si for helsen vår?Dagens gjest er lege Natalia Sadowski - hun er spesialist i indremedisin og en av ...

24 Juni 20251h 9min

#206. Hormoner, menssmerter og endometriose: hvordan inflammasjon, tarmbakterier, mat og stress kan påvirke syklusen vår. Med gynekolog Guri Majak.

#206. Hormoner, menssmerter og endometriose: hvordan inflammasjon, tarmbakterier, mat og stress kan påvirke syklusen vår. Med gynekolog Guri Majak.

Denne uken snakker jeg med gynekolog Guri Majak. Hun er spesialist i fødselshjelp og kvinnesykdommer, overlege ved Oslo universitetssykehus.Vi snakker om hva som egentlig er normalt når det kommer til...

17 Juni 20251h 19min

#205. Empati, akuttsituasjoner og hva som virkelig betyr noe her i livet. Med lege Hilde Wara og Stiftelsen Norsk Luftambulanse.

#205. Empati, akuttsituasjoner og hva som virkelig betyr noe her i livet. Med lege Hilde Wara og Stiftelsen Norsk Luftambulanse.

I denne episoden har jeg med meg Hilde Wara - anestesilege, luftambulanselege og sjeflege i Stiftelsen Norsk Luftambulanse. Episoden er laget i samarbeid med nettopp Stiftelsen Norsk Luftambulanse.Hil...

12 Juni 202542min

#204. Biologisk aldring, hvordan få flere friske leveår og psykisk helse. Med lege Jon Skjævestad.

#204. Biologisk aldring, hvordan få flere friske leveår og psykisk helse. Med lege Jon Skjævestad.

I dag lever vi lengre liv enn før, men flere av våre siste år tilbringes med lidelser som gir oss dårlig livskvalitet. Hva kan vi gjøre for å få flere friske leveår?I denne episoden har jeg med meg Jo...

10 Juni 20251h 24min

#203. Mat, avhengighet, intensjoner og matfrihet. Med forfatter Irina Lee.

#203. Mat, avhengighet, intensjoner og matfrihet. Med forfatter Irina Lee.

I denne episoden snakker jeg med Irina Lee – journalist, forfatter og grunnlegger av Spis deg fri. Irina er engasjert rundt temaet mat og frihet og dagens episode er en sterk samtale rundt nettopp det...

3 Juni 20251h 4min

#202. Kreft, kosthold, insulin, stress, søvn og fremtidens kreftbehandling. Med lege Fedon Lindberg.

#202. Kreft, kosthold, insulin, stress, søvn og fremtidens kreftbehandling. Med lege Fedon Lindberg.

I denne episoden har jeg med meg lege, kostholdsekspert og forfatter Fedon Lindberg. Han er aktuell med boken Kampen mot kreft, og i episoden deler han forskningsbaserte strategier for hvordan vi kan ...

27 Maj 20251h 12min

#201. Vanskelige valg, FOPO, øving og myke bein. Med Øystein “Pølsa” Pettersen.

#201. Vanskelige valg, FOPO, øving og myke bein. Med Øystein “Pølsa” Pettersen.

I denne episoden snakker jeg med Øystein “Pølsa” Pettersen. Mange kjenner ham som langrennsløper og OL-gullvinner, men i dag skal vi ikke snakke om medaljer – men om valg, press, øving og motgang. Vi ...

20 Maj 20251h

#200. Tankens kraft, Helsemodellen, hele deg og Hermans smørprosjekt. Med lege Herman Egenberg.

#200. Tankens kraft, Helsemodellen, hele deg og Hermans smørprosjekt. Med lege Herman Egenberg.

Denne uken har lege Herman Egenberg og jeg en god prat om Helsemodellen, tankens kraft og hvordan komme i tilhelingsmodus. Vi går også inn på relasjoner, drømmen jeg hadde hver natt og hvordan få et g...

13 Maj 202558min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
alska-oss
rss-vuxna-pa-latsas
rss-viktmedicinpodden
sexnoveller-deluxe
not-fanny-anymore
johannes-hansen-podcast
angestpodden
vinterpasset
rss-the-house-podcast-3
brottarbroder
sova-med-dan-horning
rss-sjalsligt-avkladd
sa-in-i-sjalen
sag-det-bara
rss-basta-livet
smartare-fitness-podden