#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.
Leger om livet18 Nov 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!


I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.


Vi går inn på følgende i dagens episode:

  • Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
  • Hvorfor det er mye håp for fremtiden
  • Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
  • Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
  • Regenerativt landbruk
  • Hvorfor dyrene er så viktig
  • Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
  • Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
  • Hvordan jorda i verden blir brukt opp
  • Antibiotikaresistens
  • Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/


Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/


Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(247)

#182. Den overraskende kunsten i å hvile effektivt – og hvorfor du trenger det. Med lege Torkil Færø.

#182. Den overraskende kunsten i å hvile effektivt – og hvorfor du trenger det. Med lege Torkil Færø.

Dagens gjest er Torkil Færø, lege, fotograf, forfatter og en mester i å finne hvileverktøy som gir oss kapasitet til å leve hektiske og energiske liv. Han utfordrer ideen om hva hvile egentlig er og m...

14 Jan 20251h 7min

#181. Verdens sunneste kosthold, blodsukker, biologisk alder, fertilitet og epigenetikk. Med lege Fedon Lindberg

#181. Verdens sunneste kosthold, blodsukker, biologisk alder, fertilitet og epigenetikk. Med lege Fedon Lindberg

Lege Fedon Lindberg utfordret norske matvaner og fikk massiv motstand da han først satte fokus på insulinresistens, fett og livsstilssykdommer. Nå, flere tiår senere, bekrefter forskningen at han var ...

7 Jan 20251h 13min

#180. Uro, ubegrensede ressurser og veien til ro. Med Caspar Seip.

#180. Uro, ubegrensede ressurser og veien til ro. Med Caspar Seip.

Hvordan kan vi få tilgang til ressursene våre? Hvordan kan det å møte uroen i oss faktisk gi oss mer ro? Hva finnes egentlig på den andre siden av uroen? I denne episoden gjester Caspar Seip som har o...

31 Dec 202444min

#179. Hormoner, overgangsalder og midtlivsvekst. Med lege Marianne Natvik

#179. Hormoner, overgangsalder og midtlivsvekst. Med lege Marianne Natvik

I denne episoden har jeg med meg lege og spesialist i allmennmedisin, Marianne Natvik. Hun har mange års erfaring som fastlege og ved kvinneklinikk, og jobber nå som forsker ved Universitetet i Oslo. ...

17 Dec 202449min

#178. Hvordan skape gode relasjoner, 5 skritt som tar deg bort fra andre - 5 skritt som tar deg nærmere. Med relasjonspedagog Bjørk Matheasdatter.

#178. Hvordan skape gode relasjoner, 5 skritt som tar deg bort fra andre - 5 skritt som tar deg nærmere. Med relasjonspedagog Bjørk Matheasdatter.

Relasjoner er kanskje det viktigste vi har i livet vårt, men hva skal egentlig til for å skape og pleie de gode? Denne uken har jeg med meg Bjørk Matheasdatter – parterapeut, relasjonspedagog og forfa...

10 Dec 20241h 5min

#177. Barnekreft, håp, støtte og fremtidens forskning. Med Trine Nicoalysen, Emre Åsenhus og Monica Munthe-Kaas. Episoden er i samarbeid med Barnekreftforeningen.

#177. Barnekreft, håp, støtte og fremtidens forskning. Med Trine Nicoalysen, Emre Åsenhus og Monica Munthe-Kaas. Episoden er i samarbeid med Barnekreftforeningen.

Hva skjer når et barn får en alvorlig kreftdiagnose, og hvordan påvirker det både barnet og familien? Hvordan kan vi som står rundt støtte på en god måte, og hva bør vi unngå? Og hva sier den nyeste f...

5 Dec 202457min

#176. Resilience, mental clarity, cognitive hygiene and healing. With Jason Liem.

#176. Resilience, mental clarity, cognitive hygiene and healing. With Jason Liem.

“The heart pumps blood, the lungs pump oxygen. The brain—well, for me, it has always pumped survival. .. Everything the brain does has a positive intent, but sometimes the way it goes about it is coun...

3 Dec 20241h 1min

#175. Mønstre fra fortiden, grensesetting, kjernesår og hvordan gi slipp på mønstre som ikke gjør deg godt. Med lege Aili Kristina Hannisdal.

#175. Mønstre fra fortiden, grensesetting, kjernesår og hvordan gi slipp på mønstre som ikke gjør deg godt. Med lege Aili Kristina Hannisdal.

I dag snakker vi om hvordan mønstre fra fortiden, det vi har opplevd, erfart og lært påvirker oss og relasjonene våre - og hvordan vi kan gå fra fryktstyrt til verdistyrt. Med meg har jeg lege Aili Kr...

26 Nov 20241h 8min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
alska-oss
rss-viktmedicinpodden
not-fanny-anymore
sexnoveller-deluxe
rss-vuxna-pa-latsas
sova-med-dan-horning
johannes-hansen-podcast
angestpodden
brottarbroder
lagom-kondition
sa-in-i-sjalen
rss-sjalsligt-avkladd
rss-the-house-podcast-3
vinterpasset
tyngre-traningssnack
rss-basta-livet