Svensk mat från katolsk fasta till kebabpizza
SvD Ledarredaktionen12 Sep 2024

Svensk mat från katolsk fasta till kebabpizza

12 september. Mathistorikern Richard Tellström har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”. Han samtalar med Mattias Svensson om bland annat Folkhemssveriges kulinariska tristess, postmodernismens vilda blandningar och när vi egentligen började ”okynnesäta”.

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
badfluence
varvet
rss-borsens-finest
svd-ledarredaktionen
avanzapodden
lastbilspodden
fill-or-kill
uppgang-och-fall
24fragor
rss-dagen-med-di
borsmorgon
rss-en-rik-historia
affarsvarlden
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
tabberaset
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
bilar-med-sladd