93. Renvare vs. ultraprosessert – hvordan teknologi og varemerking kan hjelpe oss til et sunnere kosthold. Gjest: Simen Øian Gjermundsen

93. Renvare vs. ultraprosessert – hvordan teknologi og varemerking kan hjelpe oss til et sunnere kosthold. Gjest: Simen Øian Gjermundsen

Gjest: Simen Øian Gjermundsen - en av grûnderne bak appen Frifor og innføring av av begrepet 'Renvare'.


Hvordan kan vi bruke teknologi og varemerking for å ta sunnere matvalg?


I denne episoden av Helsetipspodden har jeg besøk av Simen som er av gründerne bak appen Frifor. Appen lar deg skanne matvarer for å få ærlig og nøytral informasjon om prosesseringsgrad, næringsinnhold, allergener og tilsetningsstoffer – en hjelpende hånd i jungelen av ingredienslister og markedsføringstriks.


Simen og Frifor har ogs introdusert begrepet Renvare, en ny måte å vurdere matvarer på – med fokus på rene, minst mulig prosesserte ingredienser.


Vi diskuterer hvordan ultraprosessert mat påvirker helsen vår, hvordan vi kan navigere i matvaremarkedet og hvordan matvareindustrien selv kan bli en del av løsningen.


Kan bedre merking og informasjon gi oss en friskere befolkning og samtidig påvirke matvareproduksjonen i en sunnere retning?


Episodens innhold:

00:30 Introduksjon

02:17 Hvorfor har Simen laget appen Frifor

04:29 Melkeprotein

04:29 Symptom på ultraprosessert mat er at det inneholder mange ingredienser som egentlig ikke hører hjemme i produktet

05:15 Problematikk med allergener

6:43 Susann Stave: Sunnvasking, matsminke og villedende markedsføring

07:47 Hva som er typisk for de ultraprosesserte produktene

08:40 Dårlige ingredienslister

09:10 Karragenan

10:47 Hvordan fungerer appen Frifor

13:48 Hjelpe produsenter av matvarer til å lage bedre produkter

14:40 Hva er Renvare?

17:14 Hva er et renvare-brød?

18:23 Ikke-ultraprosessert vs renvare

19:32 Råvarebasert vs. renvare

20:44 Motstand for å kritisere ultraprosessert mat

21:33 Forkludring av mat og manglende forskning på coctail-effekten

21:56 Diskusjon om de nye kostrådene

24:10 Aspartam

25:21 Ultraprosessert går på bekostning av renvare

29:05 Syltetøy som eksempel for feilmerking og lureri

30:31 Forbrukermat- det hjelper å si i fra

31:13 NHO Mat og drikke kom med et skriv til myndighetene om å føre tilsyn

34:40 Vi som forbrukere skal være veldig glad for de tydelige stemmene vi har

34:43 Marit Kolby, Maja Skogstad og Susann Stave er viktige stemmer

36:10 Litt av problemet med kostrådene er dårlig kommunikasjon

37:58 Folkets tillit til kostrådene har sunket kraftig

38:38: Det må være lett å få tak i mat som gir god helse

39:03 Helsefremming

39:44 Kostnadene helsevesenet har med sykdom kan forhindres med et bedre kosthold

40:00 Penger og koblinger i matproduksjonen

40:23 Lovverk som skal forhindre markedsføring av usunne produkter mot barn

40:51 Idretten er i mot å begrense ultraprosessert mat

41:43 Tidligere helseminister: Vi må ta hensyn til næringen

42:48 Løsningen er ganske enkel: Å ikke ha det

43:53 Det er stor gevinst i å holde befolkningen frisk

45:53 Forbrukernes interesse for å kjøpe renvare er der

44:48 Næringen eksisterer for å tjene penger

45:04 Vil snakke med produsenter som ønsker å lage bra produkter

46:21 Alle kan være på lag: En verden der produsentene lager produkter forbrukerne er fornøyde med

47:22 Renvare og Sunkost

48:22 Drømmer og planer videre

49:42 Vi har barn som aldri har spist renvare og ikke vet hvor maten kommer fra

49:57 Maten skal ikke være "perfekt" hver gang

52:26 Simens helsetips


* Episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du en medisinsk tilstand ta kontakt med fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell


Reklame/rabatt:



Tusen takk for at DU lytter!

Jeg blir veldig glad om du gir en god omtale av Helsetipspodden i din podcastapp, gjerne gi 5 stjerner og del episoden med noen som har nytte av denne kunnskapen.








Avsnitt(113)

16. SPIS GRØNNSAKER. Legene som forsket på seg selv for å gi innbyggerne bedre helseråd. Gjest: Anita Monsen Pedersen

16. SPIS GRØNNSAKER. Legene som forsket på seg selv for å gi innbyggerne bedre helseråd. Gjest: Anita Monsen Pedersen

Gjest: Kommuneoverlege Anita Monsen Pedersen I april kom jeg over en artikkel om legene i Kåfjord Kommune som forsket på seg selv for å kunne gi innbyggerne bedre helseråd. Dette var så interessant at jeg raskt kontaktet Anita, som hadde skrevet artikkelen, og inviterte henne som gjest i Helsetipspodden. Denne erfaringen, innsikten og kunnskapen syns jeg må ut til flere enn innbyggerne i Kåfjord. Legene brukte blodsukkermåler koblet opp til en app og målte stress med garminklokker. Og på bakgrunn av deres erfaringer endte de opp med å komme med ett konkret råd: SPIS MER GRØNNSAKER. Essensen i artikkelen var følgende: Spis betydelig mer grønnsaker, til alle måltider, og spis grønnsakene først i alle måltider. Dette gir økt metthetsfølelse – mer energi – mer stabilt blodsukker – bedre søvnkvalitet – du reduserer risiko for, og graden av livsstilssykdommer – det vil kunne redusere vekten din                                     Og det beste – helt uten at du trenger å slutte å spise det du liker Jeg snakker med Anita om hva som fikk dette i gang, hvilke erfaringer de gjorde underveis, hvorfor de endte med dette ene konkrete rådet og hvilken respons de har fått fra innbyggerne. Håper episoden inspirerer deg til å spise mer grønnsaker. Hele artikkelen kan du lese her: Vi fastleger i Kåfjord har «forsket» på oss selv, for å kunne gi dere innbyggerne bedre helseråd! - Kåfjord kommune (kafjord.kommune.no) Annonsører: Oppnå resultatene du fortjener - Høykvalitets kosttilskudd - Superstate Helsekostbutikk på nett med kvalitetsprodukter. Du får 10% rabatt med koden NERVUS. PUST av Anlo (@pust_av_anlo) • Instagram-bilder og -videoer Smykkekolleksjon med ord og form som skal minne om å ta vare på deg selv. Du får 10% rabatt med koden HELSETIPSPODDEN Jeg har fått gleden av å tilby lytterne 30 dagers gratis lytting på lydbok-appen Storytel med denne koden: https://www.filify.co/SHxO (husk å avbestille innen 30 dager om du ikke ønsker å betale). Kan anbefale boken Pust av Audun Myskja som er en av mine favoritter. Jeg setter stor pris på om du vil gi en vurdering av Helsetipspodden på din podcastapp og deler når du lytter til episoden. Det vil bidra til at enda flere oppdager Helsetipspodden. Takk for at DU lytter! Beste ønsker fra Annette * Episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Ta kontakt med fastlegen eller annet kvalifisert helsepersonell for medisinske spørsmål.

10 Juni 202346min

15. PUST. Optimaliser din fysiske, mentale og emosjonelle helse med bevisst pust. Gjest: Asha Sundaran Blåsternes 'Pustelegen'

15. PUST. Optimaliser din fysiske, mentale og emosjonelle helse med bevisst pust. Gjest: Asha Sundaran Blåsternes 'Pustelegen'

Episodens gjest er Asha Sundaran Blåsternes - også kalt pustelegen. Asha er mamma, lege og yogalærer. Hun jobber for tiden som konstituert overlege på Haukeland Universitetssykehus. I år blir blir Asha ferdig som spesialist i indremedisin samtidig som hun holder på med sin sub-spesialisering innenfor lungemedisin. I denne episoden får du høre om hvilke helsefordeler bevisst pust kan gi, hvorfor vi bør puste med nesen, hvordan pust kan brukes til å regulere stress, følelser og smerter. I tillegg får du tips til pustemetoder og hvordan du kan bruke pust i hverdagen din. På slutten av episoden deler Asha sine 3 beste helsetips om pust. Stikkord for episoden: nesepust, vagus, nervesystemet, smerter, stressmestring, økt bevissthet, ro, tilstedeværelse og følelsesregulering. Du finner Asha her: www.instagram.com/dr.ashasundaran www.ashasundaran.com Du finner Annette her: www.instagram.com/annette_loeno Episodens annonsør er Nervusklinikken. Blant Norges ledende klinikker innen stimulering av vagus og nervesystemet. Dersom du liker episoden er det stor stas om du deler at du lytter på sosiale medier og gjerne legg igjen en anmeldelse på din podcastapp. Takk for at DU lytter. Nå kan du få 30 dagers lytting av over 500.000 lyd- og ebøker på Storytel med å trykke her: https://www.filify.co/SHxO Ingen bindingstid. Husk å avmelde om du ikke ønsker å betale etter 30 dager. Kan blant annet anbefale bøkene av Audun Myskja som gir kunnskap og tips på hvordan du kan få ta bedre helsevalg.

29 Maj 202356min

14. SAMLIV. Parforholdet påvirker helsen. Bruksanvisning til parforholdet og et sunnere samliv. Gjest: Siri Dalsmo Berge

14. SAMLIV. Parforholdet påvirker helsen. Bruksanvisning til parforholdet og et sunnere samliv. Gjest: Siri Dalsmo Berge

Episode 14: Bruksanvisning til parforholdet og et sunnere samliv. Gjest: Fastlege, forsker, parterapeut, forfatter og foredragsholder Siri Dalsmo Berge Parforhold og sosiale relasjoner påvirker helsen vår i stor grad. Siri deler kunnskap om hva som skal til for å ha et sunt og langt parforhold. Du får med deg konkrete verktøy som kan gi et bedre samliv og økt livskvalitet. Siri deler sine 3 beste helsetips på tema på slutten av episoden. Lenker: Bruksanvisning for parforholdet av Siri Dalsmo Berge - Helse og psykisk helse | Cappelen Damm SiriDalsmoBerge | Helse & samliv (@siridalsmoberge) | Instagram Ta en quiz og få skreddersydde tips til ditt parforhold: https://siri-dalsmo-berge.mykajabi.com/klar-for-a-ta-de-forste-stegene-mot-et-naerere-parforhold Annette finner du her: www.instagram.com/annette_loeno www.instagram.com/helsetipspodden Episodens annonsør er Annettes egen smykkekolleksjonen PUST av Anlo. Kolleksjonen består av smykker, armbånd, ringer og øredobber med ord og form som skal minne deg om å ta vare på deg selv hver dag. * Episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Kontakt fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell om du har medisinske spørsmål. Jeg setter stor pris på om du vil legge igjen en vurdering av Helsetipspodden på din podcastapp. Det er også stas om du deler med dine venner o følgere at du lytter.

20 Maj 20231h 1min

13. FORDØYELSE. Hva og hvordan vi spiser er viktig for vår fysiske, psykiske og mentale helse. Gjest: Bente B. Braathen

13. FORDØYELSE. Hva og hvordan vi spiser er viktig for vår fysiske, psykiske og mentale helse. Gjest: Bente B. Braathen

Tema: Fordøyelse, stress og matintoleranse. Gjest: Bente B. Braathen - Bioboostbente på instagram. Bente er utdannet innen medisin, naturmedisin, ernæringsterapi og funksjonell medisin. Hva vi spiser er viktig både for for vår fysiske, psykiske og emosjonelle helse. I episoden får du blant annet høre om hvorfor det er viktig å senke stress ved måltid, hva som kan gi fordøyelsesplager, hvordan hjerne og tarm kommuniserer, hvilken mat vi bør spise mer og mindre av, hvorfor vi skal spise fargerik mat og hvilken rolle tarmbakteriene har. Bentes webside: www.bioboost.no Annette deler kunnskap og helsetips: www.instagram.com/annette_loeno Episodens annonsør er Nervusklinikken. Blant Norges ledende innen stimulering av vagus og nervesystemet. For å øke kroppens forsvar mot stress, inflammasjon og sykdom. * Episodens innhold skal ikke erstatte medisinske råd. Ta kontakt med fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell dersom du har en medisinsk tilstand. Gjerne kom med forslag til tema og gjest her: www.instagram.com/helsetipspodden Det hadde vært stor stas om du ville legge igjen en omtale og noen stjerner i din podcastapp. Det vil bidra til at enda flere kan oppdage Helsetipspodden. Gjerne del og tag når du lytter til episoden dersom du liker den.

13 Maj 20231h 5min

12. OVERGANGSALDER. Symptomer, kunnskap, åpenhet og omsorg. Gjest: Torild Boe

12. OVERGANGSALDER. Symptomer, kunnskap, åpenhet og omsorg. Gjest: Torild Boe

Tema: Overgangsalder/menopause. Kunnskap, symptomer, åpenhet og omsorg. Gjest: 'Menopause Yoga teacher' og 'Energy Leadership Coach' Torild Boe. Episoden handler om hva overgangsalder er, symptomer, tiltak man kan gjøre for å ha det bedre, åpenhet, kunnskap, tilrettelegging, selvomsorg og respekt. Du finner Torild her: ⁠www.instagram.com/torild.boe⁠ Annette deler forsknings- og erfaringsbasert kunnskap: ⁠www.instagram.com/annette_loeno⁠ ⁠Nervusklinikken⁠- blant Norges ledende klinikker innen stimulering av vagus og nervesystemet. Episodens annonsør er ⁠PUST av Anlo⁠. En smykkekolleksjon med ord og form som skal minne om at du skal ta vare på deg selv. Torild ønsker å gi Helsetipspoddens lyttere rabatt på GBP 100 på hennes kurs. Man får da tilbud om å kjøpe kurset for GBP 137 frem til slutten av mai ved å bruke kode «helsetipspodden». Første modul av 8 slippes 23 mai. Linken er her: https://www.torildboe.com/1-3-peace-with-ease * Episodens innhold skal ikke erstatte medisinske råd. Ta kontakt med fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell dersom du har en medisinsk tilstand.

3 Maj 202356min

11. KVINNEHELSE OG MANNEHELSE. Forskjell på kjønnene i et helseperspektiv, hvordan unngå sykdom og endret pasientbilde siste 10 årene. Gjest: Katharina Pracon

11. KVINNEHELSE OG MANNEHELSE. Forskjell på kjønnene i et helseperspektiv, hvordan unngå sykdom og endret pasientbilde siste 10 årene. Gjest: Katharina Pracon

Gjest: Allmennlege og legevaktslege Katharina Pracon I denne episoden får du høre om: Hvor ulike er egentlig kvinner og menn sett i et helseperspektiv? Ulikt symptombilde, ulik medisiner, ulike helseplager og sykdom mm. At menn og kvinner kan ha ulike symptomer ved et hjerteinfarkt Hvem som venter lengst med å gå til legen Hvilke pasienter Katharina møter på legekontoret Hvordan pasientbildet har endret seg de siste 10 årene Når man bør ringe til legevakten Hva vi kan gjøre for å unngå sykdom Stikkord for episode: like rettigheter, effektivitet, forskning, endometriose, diagnose, ulikheter, langstidssykemeldinger, uføretrygd, symptombilde, nyanser, tredje skiftet, pålogget, stresshormoner, utmattelse, fysikk, følelser, søvn, samvittighet, løsninger, aksept, symptombilde, hjerteinfarkt, uro, syklus, variasjon, anatomiske forskjeller, ekg, slag, helsehjelp, bildediagnostikk, ventetid, fødsel, underliv, identitet, psyken, selvmordsstatistiskk, depresjon, utmattelse, kjemisk ubalanse, barseldrepresjon, psykose, endringer, rutiner, ernæring, søvn, trening, svingninger, forventninger, hamsterhjul, fornektelse, utbrenthet, trivseslsparamtre, dynamisk tilnærming, restitusjon, sosiale medier, pålogget, intuisjon, lytte innover, late seg, synapser, hjernen, hjernestøy, hvile, pauser, glede, påfyll, lykkehormoner, mestring, bevissthet, aksept, livskvalitet, legevakten, akutt, formidling, skam og usikkerhet. Du finner Katharine her: Katharina Pracon (@doktordamen) | Instagram Du finner Annette her: Annette Løno I Vagus og bærekraftig helse (@annette_loeno) | Instagram Episodens annonsør er Nervusklinikken - blant Norges ledende klinikker innen stimulering av vagus og nervesystemet * Episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du en medisinsk tilstand kontakt fastlegen eller annet kvalifisert helsepersonell. Det settes stor pris på en vurdering eller anmeldelse av Helsetipspodden på din podcastapp. På den måten kan kunnskapen nå ut til enda flere. Gjerne del med dine venner og følgere når du lytter til podcasten. Husk å tagge Helsetipspodden.

22 Apr 202354min

10. SELVFØLELSE. Om hvordan selvfølelsen påvirker valgene vi tar for helsen vår. Gjest: Anniken Binz

10. SELVFØLELSE. Om hvordan selvfølelsen påvirker valgene vi tar for helsen vår. Gjest: Anniken Binz

Tema: Selvfølelse, grensesetting, endring og selvomsorg Gjest: Mentaltrener, coach og terapeut Anniken Binz I denne episoden får du høre om hvordan selvfølelse spiller inn på de valgene vi tar, hva man kan gjøre for å øke selvfølelse og hvordan dette kan påvirke helsen vår- positivt og negativt. Videre får du tips på hva du kan gjøre for å øke selvfølelse, ta bedre valg og gi deg mer selvomsorg. Anniken deler fra sin historie som bidro til at hun ble utbrent, hva som måtte til for å kunne ta bedre valg for seg selv og hvordan hun jobber i dag for å hjelpe andre med dette. Stikkord for episoden: utbrenthet, tankesett, yoga nidra, tanker, endring, negativ kritiker, hypnose, mekanismer, teknikker, følelser, selvomsorg, grensesetting, lykke, vonde følelser, hjernen, beskyttelse, utrygghet, lav selvfølelse, foreldrerollen, følelser, tilhørighet, verdifull, ubevissthet, selvtillit, dopamin, uro, bevissthet, sosiale medier, styrke, tilhørighet, trygghet, kritikk, bekymring, selvbilde, ytre stress, indre stress, annerledes, utenforskap, hjernen beskytter, jeg er nok, underbevissthet, avspenning, trening, lydfil, forskning, restituasjon, dopamin, non sleep deep rest, raushet, barndom, oppvekst, garmin, stressnivå, irritasjon, frustrasjon, utmattelse, uthvilt, søvn, verdier, indre konflikt, anerkjennelse, øvelse, behov, drivkraft, tid, nei, overskudd, glede, kjærlighet, frykt, verdier, latskap og lading. Du finner Anniken her: www.instagram.com/annikenbinz Her finner du lydfilen Anniken snakker om: www.annikenbinz/yoganidra Annette deler forsknings- og erfaringsbasert kunnskap her: www.instagram.com/annette_loeno Episodens sponsor er Eimealt - et fermenteringsverksted i Stavanger som brygger kombucha og lager tradisjonelt melkesyregjærede og upasteruristerte grønnsaker. * Denne episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du en medisinsk tilstand anbefales det å kontakte fastlege eller annet medisinsk helsepersonell. Det er gøy om du deler at du lytter til Helsetipspodden. Ekstra stor stas er det om du vil legge igjen noen stjerner i din podcastapp. Det vil bidra til at enda flere kan oppdage denne podcasten.

15 Apr 20231h 4min

09. KVINNEHELSE. Om fertilitet, syklus, hormoner, genetikk og kosthold. Gjest: Emma Martine Ekren

09. KVINNEHELSE. Om fertilitet, syklus, hormoner, genetikk og kosthold. Gjest: Emma Martine Ekren

Tema: Kvinnehelse, syklus og fertilitet Gjest: Emma Martine Ekren - master i biokjemi og molekylær medisin fra NTNU og UC San Diego I denne episoden snakker vi om den kvinnelige syklus og hva som kan påvirke fertilitet negativt og positivt. Stikkord for episoden: blødningsforstyrrelser, menstruasjon, fertilitet, infertilitet, spontanabort, eggkvalitet, tester, biokjemiske markører, genetikk, hormonbalanse, enzymer, syklus, syntetiske østrogener, hormonubalanse, kjemikalier, forskning, næringsstoffer, råvarebasert kosthold, eggkvalitet, sædkvalitet, progesteron, spotting, kortisol, bevegelse mm. Du finner Emma her: www.instagram.com/emmamartineekren Annette deler forsknings- og erfaringsbasert kunnskap her: www.instagram.com/annette_loeno Episodens sponsor er Nervusklinikken - blant Norges ledende klinikker innen stimulering av vagus og nervesystemet Det hadde vært STOR STAS om du ville legge igjen en vurdering av Helsetipspodden på din podcastapp. Ekstra gøy er det med 5 stjerner. Det vil bidra til økt synlighet og at enda flere oppdager podcasten. * Innholdet i podcasten er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du en medisinsk tilstand kontakt din fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell.

8 Apr 202359min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
inga-beiga-morsor
alska-oss
sexnoveller-deluxe
johannes-hansen-podcast
angestpodden
not-fanny-anymore
sova-med-dan-horning
brottarbroder
en-beroendepodd-av-the-house
dilemma-2
tyngre-traningssnack
sa-in-i-sjalen
rss-viktmedicinpodden
rss-beroendepodden
rss-sjalsligt-avkladd
halsoveckan-by-tyngre
smartare-fitness-podden
giggles-med-wiggles