80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen
Bella Table21 Feb 2022

80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen

Tänään sukelletaan leivonnan ihmeelliseen maailmaan ystävämme, huippuleipuri-ravintoloitsija-kokosuomileipootuomari Markus Hurskaisen kanssa. Jaksossa tykitetään Markukselle teidän kiperiä leivontakyssäreitä: miksi leivonta, miten tehdään täydellinen pulla, sokerikakkupohja tai macaronsit? Mitkä on parhaimmat vinkit kotileipureille? Voiko ilman reseptiä leipoa? Mitä leipoa yllätysvieraille nopeasti? Onko vegaaninen leivonta mahdotonta? Markus avaa jauhojen jauhatuskarkeuksia ja uunin kiertoilman ja tasalämmön eroja. Kuullaan myös hauskin Koko Suomi Leipoo -tarina. Rapid fire-osiossa Markus paljastaa oman luottoruoan, parhaan eineksen, lasten lemppariruoan, lempi keittiöniksin, tämän hetken inspiroivimman mausteen, kotiruokabravuurin, luottoraflan ja oudoimman asian jääkaapissa.

Avsnitt(263)

124. Viinikoulu ft. Heidi Mäkinen

124. Viinikoulu ft. Heidi Mäkinen

Bella Tablen Viinikoulu pt.1 eli kaikki, ja vähän enemmän viinistä! Päästään vihdoin oppimaan lisää paljon toivotusta aiheesta, kun saamme vieraaksi upean viinibellamme, Heidi Mäkisen. Podijaksossa sy...

6 Feb 20231h 30min

Aperitivo 3 - Kian Aino-mummin lapsuudenmuistot

Aperitivo 3 - Kian Aino-mummin lapsuudenmuistot

Tervetuloa Aperitivolle! Aperitivot on minipodeja, vähän kuin kaverin ääniviestejä, jotka julkaistaan säännöllisen epäsäännöllisesti viikottaisen pitkän jakson lisäksi. Aperitivolla tehdään zoomauksia...

3 Feb 202310min

123. Q&A – ruokaohjelmia ja ravintolakriitikoita

123. Q&A – ruokaohjelmia ja ravintolakriitikoita

On toivotun Q&A-jakson aika, eli tunti täynnä vastauksia teidän kiperiin kysymyksiin. Kurkataan kulissien taakse ja kerrotaan mistä työpäivät koostuvat ja mitä tehdään kun ei häärätä keittiössä. Fiili...

30 Jan 20231h 5min

Aperitivo 2 - Mic check autosta

Aperitivo 2 - Mic check autosta

Tervetuloa Aperitivolle! Aperitivot on minipodeja, vähän kuin kaverin ääniviestejä, jotka julkaistaan säännöllisen epäsäännöllisesti viikottaisen pitkän jakson lisäksi. Aperitivolla tehdään zoomauksia...

25 Jan 20235min

Aperitivo 1 - Intro

Aperitivo 1 - Intro

Tervetuloa meidän ekalle Aperitivolle! Aperitivot on minipodeja, vähän kuin kaverin ääniviestejä, jotka julkaistaan säännöllisen epäsäännöllisesti viikottaisen pitkän jakson lisäksi. Aperitivolla tehd...

24 Jan 20231min

122. Italian cucina povera

122. Italian cucina povera

Luvassa syväsukellus italialaisen keittiön syntysijoille ja sen inspiroivaan cucina poveraan. Jaksossa uppoudutaan nonna-mielentilaan ja ammennetaan siitä inspistä nyt niin ajankohtaiseen tarkan marka...

23 Jan 202358min

121. Arki 2.0

121. Arki 2.0

Jakso täynnä arkivinkkejä - ja ennen kaikkea vertaistukea. Vuoden ekassa arkijaksossa listataan kiireviikkojen klassikot ja mietitään, miksi suunnitelmallisuus kokkailuissa on niin haastavaa. Jaetaa...

16 Jan 20231h 15min

120. Vuoden 2022 parhaat

120. Vuoden 2022 parhaat

Vuoden 2022 nerokkain arkiresepti, rakkain ruokamuisto, helpottavin hankinta ja ihanin eines. Tämä jakso tarjoaa kaikki viime vuoden suosikit – curated by yours truly 👯‍♀️ Mikä keittiöoivallus on su...

9 Jan 20231h 19min

Populärt inom Nöje

mellan-himmel-och-jord-med-jlc
filip-fredrik-svarar
mardromsgasten
nemo-moter-en-van
fordomspodden
badfluence
dialogiskt
rss-p3-musikdokumentar
chilla-med-de-vet-du
schlagerkoll-special
fem-i-topp
schulman-show
skandal
gott-snack-med-fredrik-soderholm
karatefylla
podme-bio-4
rss-rockpodden
hemma-hos-strage
sexet
skalla-dagen-med-mia-skaringer