En trea whisky22 Feb 2022

99: Neunundneunzig mændelmæssenæsse

TYSK 80-TALSPOP! Avsnitt 99 bjuder på kondomförslutna flaskor, total transparens och en påhälsning på destilleriet Raasay. Men glöm inte nasse på danska. For fanden.

Nena: 99 Luftballons
https://www.youtube.com/watch?v=Fpu5a0Bl8eY

Vad var det i glaset?
Mathias körde High Coast 63:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-4053401/
https://highcoastwhisky.se/produkter/sixty-three/
David hade Old Pulteney 16 YO for travel retail:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/128124/old-pulteney-16-year-old
Jeroen tog en Benromach 2006 Sassicaia:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/61910/benromach-2006-chteau-cissac

En lång diskussion om transparency…
Transparency – här finns det hur mycket som helst att läsa:
https://tjederswhisky.se/the-recipes-for-flaming-heart-5th-edition-and-this-is-not-a-luxury-whisky/
https://tjederswhisky.se/some-more-illegal-bottlings-the-swa-should-definitely-pursue/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/9121/compass-box-launches-transparency-whisky/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/11158/compass-box-reveals-transparency-solution/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/9121/compass-box-launches-transparency-whisky/
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/11234/compass-box-ends-transparency-drive-for-now/
https://scotchwhisky.com/magazine/features/26566/are-blends-moving-towards-transparency/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/8964/boutique-y-drops-nas-in-transparency-support/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/7805/industry-responds-on-transparency-debate/

Bruichladdich om transparency:
https://www.bruichladdich.com/philosophy/age-of-transparency/
https://www.whiskyadvocate.com/adam-hannett-transparency-in-single-malt-scotch/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/14589/bruichladdich-unveils-transparency-bottling/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/8517/bruichladdich-pledges-transparency-support/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/12384/bruichladdich-expands-transparency-move/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/9025/bruichladdich-honours-transparency-pledge/

Exempel på destillerier med mycket information om den ingående whiskyn: High Coast, Ardnamurchan och Waterford:
https://highcoastwhisky.se/produkter/quercus-iv-mongolica/
https://ardnamurchan-distillery.co.uk/newBottles-detail/41245
https://waterfordwhisky.com/teireoir/single-farm-origin-ballymorgan-1-1/

Veckans destilleri: Raasay (Isle of Raasay)
Hemsida:
https://raasaydistillery.com/
Detta destilleri drog igång 2017 och produktionen ligger på runt 100 000 ren sprit om året (kapaciteten är dubbelt så stor). De gör inte bara den lättrökta varianten men det är huvudstilen av whisky de gör.
Visst finns det whisky från Raasay att inhandla på Systembolaget:
https://www.systembolaget.se/sok/?textQuery=raasay
Raasays flaska

R&B Distillers destilleri i Campbeltown som David nämnde kort kommer heta Machrihanish distillery:
https://www.whisky.com/information/news/newsdetail/machrihanish-distillery-to-be-built-in-campbeltown.html
Det andra destilleriet som dök upp i jämförelse var Torabhaig:
https://www.torabhaig.com/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(278)

277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby

SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna...

14 Juli 50min

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

SOM ATT SLÄNGA ISLAYWHISKY PÅ FINOFAT. Vi kör en riktig sommarspecial med High Coast Distillerys egen Roger Melander och fokus är helt och hållet på sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t....

30 Juni 28min

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Juni 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Maj 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Maj 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Apr 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Mars 43min

270: Plums ner i lochen

BISTRA TIDER. Flera i whiskybranschen drar ner, från lilla Lindores Abbey till enorma Diaego och i Sverige ser det också trögt och tjurigt ut. Är det ännu en whiskyloch? Det ser inte bättre ut. Louis ...

10 Mars 33min