288 Fra grøt til burger - norske spisevaner

288 Fra grøt til burger - norske spisevaner

Hva skjulte seg i matskapet til våre forfedre og hva har drevet frem nye mattrender? Vi har fått besøk av forsker, sosiolog og forfatter, Annechen Bahr Bugge. Få vet så mye om hvordan nordmenns matvaner har endret seg de siste fem hundre årene. Vi tar et sveip gjennom historien og her blir det alt fra grøt til teknologiske nyvinninger - og litt om banan.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(429)

61 Jura - alt du trenger å vite (del 3 av 3)

61 Jura - alt du trenger å vite (del 3 av 3)

Slimete gjærsopp! Gjeddemuffins! Villsvin! Lykkelige kyr! Hva har alt dette med vin å gjøre? Det må vi til vinområdet Jura for å forstå.I høst har vi altså vært på reise til Jura i Frankrike, og i den...

19 Sep 201730min

60 Jura - slik foregår en innhøsting (del 2 av 3)

60 Jura - slik foregår en innhøsting (del 2 av 3)

Har du noen gang lurt på hva som skjer når druene høstes og skal bli til vin? Vi fikk være med en vinmaker i Jura gjennom en hel dag, og i denne episoden går vi gjennom en vanlig dag under vinhøsten.O...

15 Sep 201717min

59 Jura - vin til comté (del 1 av 3)

59 Jura - vin til comté (del 1 av 3)

Vi er på tur, og derfor er denne podcast-episoden litt annerledes, på flere måter:1. Vi befinner oss ikke i vårt vanlige studio i Oslo, men i vindistriktet Jura øst i Frankrike.2. Vi sitter ute i en b...

8 Sep 201727min

58 Vin fra California

58 Vin fra California

Cabernet, Pinot Noir, Napa Valley - i denne episoden kan du bli med oss til California! I hvert fall nesten. Vi sitter som vanlig i et studio, men Anders har vært i California og intervjuet noen flink...

4 Sep 201737min

57 Vin fra Østerrike - på ti minutter

57 Vin fra Østerrike - på ti minutter

Vinlandet Østerrike er i vinden, og setter sitt preg på polhyller og vinkart med både hvite og røde viner.Vi har fått et brev fra Håkon, som lurer på om vi kan beskrive hvordan vin av druen Grüner Vel...

30 Aug 201710min

56 Ølguidene: Trendy øl

56 Ølguidene: Trendy øl

(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene...

23 Juni 20176min

55 Ølguidene: Øl og mat

55 Ølguidene: Øl og mat

(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene...

14 Juni 201711min

54 Ølguidene: Smaking av ulike ølstiler

54 Ølguidene: Smaking av ulike ølstiler

(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene...

6 Juni 20178min

Populärt inom Utbildning

historiepodden-se
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
det-skaver
alska-oss
harrisons-dramatiska-historia
rss-viktmedicinpodden
nu-blir-det-historia
sektledare
johannes-hansen-podcast
roda-vita-rosen
not-fanny-anymore
allt-du-velat-veta
rss-sjalsligt-avkladd
i-vantan-pa-katastrofen
sa-in-i-sjalen
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
polisutbildningspodden
rss-om-vi-ska-vara-arliga
rss-traningsklubben
sex-pa-riktigt-med-marika-smith