To supre viner fra Sør-Afrika
Svein og Jon Trygve har fokus på Sør-Afrika i podcasten. Johan Reyneke er en av Sør-Afrikas fremste talerør for den biodynamiske ideologien. Eller som han sier selv: - Det er ikke snakk om å ofre kval...
1 Sep 202221min
En klassiker fra California du må prøve
Svein og Jon Trygve har funnet frem en liten vinskatt i ukens episode. Grgich Hills Estate tilhører eliten blant klassikerne fra Napa Valley i California. Den berømte Paris-smakingen i 1976 gjorde vin...
25 Aug 202222min
Smaken av historie - Riversaltes 1977 fra Domaine Casenobe
Jon Trygve og Svein smaker en fantastisk 45 år gammel vin i ukens episode. I samme år Elvis Presley døde ble Domaine Casenobe Riversaltes 1977 årgang tappet på fat og siden glemt. Jon Trygve og Svein ...
18 Aug 202222min
En favorittchampagne til 600 kr
Jon Trygve har funnet frem hans nåværende favorittchampagne. Den kommer fra en liten produsent fra Cramant, og er en vin av moderne, ren stil uten malolaktisk gjæring og lagret på ståltanker.https://v...
11 Aug 202219min
Denne årgangschampagnen bør du smake
Jon Trygve og Svein er tilbake etter sommerferien og sammen oppsummeres de vinøse høydepunktene og opplevelsene fra reiseruten i Piemonte, Spania og Frankrike. Ukens vintips er et kupp av en årgangsch...
4 Aug 202226min
To velsmakende vinperler i sommer
Simon Zimmermann fra Happelati gjester studio med to velsmakende vinperler. Simon tar først for seg vinområdet Santorini. - Vinene fra Hellas er langt fra grisefester og retsina, det har skjedd en eno...
28 Juli 202224min
Det fantastiske vinlandet Sør-Afrika
Ukens podcast handler om det spennende vinlandet Sør-Afrika. Tidligere vinjournalist i DN og vinimportør Geir Gjerdrum gjester studio. Geir og Svein diskuterer om hva som gjør at Sør-Afrika er aktuell...
21 Juli 202239min
Ibéricoskinke + sherry = sant? | med Simon Zimmermann
-Sherry er ikke for gamle damer lengre, sier ukens gjest Simon Zimmermann.To ganger Norgesmester for vinkelnere og Nordisk mester 2013 er til daglig vinkelner på restaurant Happalati i Oslo. Som vinke...
14 Juli 202222min
