#231, Marcus Samuelsson, ”THE CHEF!”
Dialogiskt10 Apr 2025

#231, Marcus Samuelsson, ”THE CHEF!”

Marcus Samuelsson är en känd och prisbelönad stjärnkock i USA, med rötter i Etiopien och uppväxt i Sverige.

Han blev först uppmärksammad som kökschef i New York, där han vid 24 års ålder blev den yngsta kocken att få en trestjärnig recension från The New York Times. Senare öppnade han den framstående restaurangen Red Rooster i Harlem, som har blivit en central del av områdets matkultur.

Samuelsson har också medverkat i flera TV-program, inklusive “Top Chef Masters”.


Han är också en röst för förändring inom en bransch som länge präglats av strukturell rasism. Trots sina framgångar på några av världens mest prestigefyllda restauranger har han flera gånger vittnat om hur hans hudfärg fått honom att behandlas annorlunda – både i köken och i matsalarna.


I sina intervjuer och böcker har Samuelsson berättat om hur han tidigt i karriären blev ifrågasatt, misstänkliggjord och ibland direkt osynliggjord, trots sin kompetens. Han har fått kämpa dubbelt – inte bara för att bevisa sin talang, utan också för att slå sig igenom fördomarna som genomsyrar den just världen. Det har handlat om allt från att inte få chansen att avancera, till att tvingas bära uniformer i köket medan andra vita kockar fick synas utåt som restaurangens ansikte.


Men istället för att vända ryggen åt branschen valde Samuelsson att förändra den inifrån.


Samt Även där poddar finns @youtube @acastsweden @spotifysweden


Gillar du det vi gör och vill stötta oss gå isåfall gärna in och kom med förslag på gäster och innehåll.


Glöm inte att prenumerera och tipsa om vår kanal!


Tack för att ni tittar,delar och diskuterar!


Visuals/Redigering: @danieltobar


***Detta är en personlig berättelse utifrån gästens perspektiv. Dialogiskt tar givetvis avstånd från all romantisering och glorifiering av droger, våld, kriminalitet, rasism, mobbing, trakasserier m.m.***

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(298)

 #270, Ardalan Shekarabi , ”SVERIGE & VALÅRET 2026”

#270, Ardalan Shekarabi , ”SVERIGE & VALÅRET 2026”

Ardalan Shekarabi är en framstående politiker för socialdemokraterna och är i denna stund partiets arbetsmarknadspolitiska talesperson, samt vice ordförande i riksdagens arbetsmarknadsutskott. Ardalan är även programledare för podden ”Ardalan träffar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Jan 1h 7min

#269, Essa Kah Sallah, "Gängledarens arv"

#269, Essa Kah Sallah, "Gängledarens arv"

Del två hos Dialogiskt med Essa Sallah Kah. Essa Sallah Kah var ledaren och grundaren till det kriminella nätverket Chosen ones, ett av dom mest verksamma gängen i Stockholms området. När han var som mest framgångsrik i sin kriminella karriär, var han inblandad i många stora och mindre beslut som togs gällande reglerna på gatan. Idag är Essa avhopparcoach ,föreläsare och aktuell med boken ”Gängledarens arv” tillsammans med Theodor Lundgren och Daniel Fridell. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Jan 1h 18min

#268, JOAKIM ERIKSSON, ”I skuggan av slagen”

#268, JOAKIM ERIKSSON, ”I skuggan av slagen”

Stockholms Stadion, tidigt 90-tal. I klacken kokar känslorna över under Djurgårdens hemmamatcher – men det är utanför arenan som den riktiga drabbningen väntar. För 15-åriga Joakim blir det första mötet med våldet som att hitta hem.Han finner snabbt gemenskapen i Blue Saints hårdaste kärna och blir del av ett brödraskap där lojalitet och förmågan att aldrig backa väger tyngre än allt annat. Tillsammans reser de varthän Djurgården spelar i jakt på nästa box, nästa kravall. Genom att låta sina knytnävar tala blir Idis ett fruktat namn bland landets ligister och ledare för Djurgårdens Fina Grabbar. Men varje seger har sitt pris, och i skuggan av slagen tornar konsekvenserna upp sig: vänner som dör, missbruk, fängelsedomar och trasiga relationer. Till slut står Idis på ruinens brant – ärrad, skuldsatt och hemlös.Joakim ”IDIS” Eriksson är aktuell med sin självbiografi ” I skuggan av slagen” som är en brutal skildring av en pojke från Rissne som blev en av landets mest fruktade huliganledare. Det är en explosiv berättelse om svensk firmakultur och en resa in i våldets psykologi, adrenalinet och de slutna sällskapens spelregler. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

25 Dec 20251h 2min

#267, Matilda Allan, ”MITT LIV MED EN HAND”

#267, Matilda Allan, ”MITT LIV MED EN HAND”

Matilda Allan Wedin är grundare och VD för UGC-byrån .Hon blev känd som en stor kreatör på TikTok, där hon har över 200 000 följare, genom att öppet berätta om hur det är att leva med dysmeli (att vara född med endast en hand). Matilda är även aktuell i tv 4’s storsatsning ”Förrädarna” Cirka 60 barn föds i Sverige utan en mindre eller större del av armen, handen, benet eller foten per år – något som kallas dysmeli. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

18 Dec 202555min

Alexander bard#266, Alexander bard, ”SVERIGE HÄR & NU!”

Alexander bard#266, Alexander bard, ”SVERIGE HÄR & NU!”

Alexander Bard, är bland annat artist, musikproducent, författare och samhällsdebattör.Han har dock dom senaste åren mest uppmärksammats för sina ideologiska tankar och för sina kontroversiella utlägg, och intervjuer på offentliga forum och sociala medier som skapat kraftiga reaktioner. Men är Bards utlägg kontroversiella eller finns det fog för hans uttalanden? Vad tycker du! Varsågod döm själva. Samt Även där poddar finns @youtube @acastsweden @spotifysweden Gillar du det vi gör och vill stötta oss gå isåfall gärna in och kom med förslag på gäster och innehåll. Glöm inte att prenumerera och tipsa om vår kanal! Tack för att ni tittar,delar och diskuterar! Visuals/Redigering: @danieltobar ***Detta är en personlig berättelse utifrån gästens perspektiv. Dialogiskt tar givetvis avstånd från all romantisering och glorifiering av droger, våld, kriminalitet, rasism, mobbing, trakasserier m.m.*** Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 Dec 20251h 20min

#265, Rasmus Gozzi, ”MANNEN BAKOM MASKEN”

#265, Rasmus Gozzi, ”MANNEN BAKOM MASKEN”

Första april 2025 skriver Producenten Rasmus Gozzi på sin Instagram att kvinnan bakom den rosa masken är utbytt.Vi pratar om fenomenet Fröken snusk.Den tidigare Fröken Snusk, eller Felicia Eriksson som hon heter har offentligt i olika intervjuer och på sociala medier delat med sig om en period då hon kämpade med depression och panikångest i samband med sitt turnerande och uppträdanden. Vad hände egentligen och hur började allting? Samt Även där poddar finns @youtube @acastsweden @spotifysweden Gillar du det vi gör och vill stötta oss gå isåfall gärna in och kom med förslag på gäster och innehåll. Glöm inte att prenumerera och tipsa om vår kanal! Tack för att ni tittar,delar och diskuterar! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Dec 202550min

#264, Martin & Jimmy Lidberg "EN FIGHT FÖR LIVET"

#264, Martin & Jimmy Lidberg "EN FIGHT FÖR LIVET"

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Nov 20251h 16min

#263, Bilan Osman , ”SVERIGE I MITT HJÄRTA ”

#263, Bilan Osman , ”SVERIGE I MITT HJÄRTA ”

Bilan Osman är journalist , skribent, samhällsdebattör och numera författare .Hon har tidigare skrivit om frågor som härrör rasism och islamofobi. Hon är före detta medarbetare på tidningarna Expo och ETC. Nu är hon aktuell med boken : ”Det var bättre förr.” Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 Nov 20251h 6min

Populärt inom Nöje

mellan-himmel-och-jord-med-jlc
mardromsgasten
filip-fredrik-svarar
nemo-moter-en-van
badfluence
schulman-show
dialogiskt
fordomspodden
skalla-dagen-med-mia-skaringer
chilla-med-de-vet-du
podme-bio-4
fem-i-topp
rss-p3-musikdokumentar
gott-snack-med-fredrik-soderholm
hollywood-love-stories-3
schlagerkoll-special
hundaren-motgangspodden-av-tomas-andersson-wij
skandal
hemma-hos-strage
rss-rockpodden