Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai
Värvet21 Apr 2025

Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai

VEM: Björn Frantzén.

YRKE: Stjärnkrögare.

AVSNITT: 675.

OM: Hans livs bästa matupplevelse i Japan, hur en maträtt i världsklass blir till, att Stockholm behöver fler trestjärniga restauranger (och varför vi inte har en chans mot dansken), huruvida han varit en närvarande pappa, klassresan, varför många krogar kommer gå i konkurs snart, det nya grillkonceptet, och givetvis en hel del om man fortfarande ska flyga in thailändska morötter om de är bättre än de svenska.


SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Ninni Westin

REDAKTION: Klara Forslycke

KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(1333)

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-svart-marknad
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
badfluence
svd-tech-brief
uppgang-och-fall
bathina-en-podcast
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
rss-dagen-med-di
lastbilspodden
tabberaset
avanzapodden
fill-or-kill
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
24fragor
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
bilar-med-sladd
dynastin