Ihmiskoodi-podcast K3J32: Mausteiden maailma - Historia, merkitys, myytit

Ihmiskoodi-podcast K3J32: Mausteiden maailma - Historia, merkitys, myytit

Mausteet ovat olleet ihmiskunnan historiassa läsnä monessa valossa. Niitä on käytetty ruoan maustamiseen ja säilömiseen, aromien esiintuomiseen, uskonnollisissa rituaaleissa, kaupankäynnin välineenä – ja jopa ruumiiden balsamointiin muinaisessa Egyptissä. Mausteet ovat historiassa toimineet niin palkan maksun välineinä kuin yhteiskuntaluokkien erottajina. Mausteiden ja yrttien käyttö oli rikkaiden etuoikeus, ja se toimi samalla statussymbolina – merkkinä korkeammasta asemasta. Mausteiden arvostusta värittivät myös lukuisat myytit ja tarinat. Niiden kuljettamiseen liittyi riskejä: Silkkitien vaarat, korkeiksi kohoavat tullimaksut ja jopa kaupankäyntiin vaikuttavat kapinat olivat osa maustekaupan todellisuutta. Tervetuloa mukaan mausteilla kuorrutettuun jaksoon, jossa herrojen jutut ovat aina vähintään ylisuolaisia, mutta keskivertorasvaisia. Team Ihmiskoodin “Spice Boys’it” – Mikko & Peltsi Lähteet: https://www.duodecimlehti.fi/duo98015 https://kotiliesi.fi/ruoka/vanhentuneet-mausteet/ https://peda.net/p/anne.viitikko/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/91r/mjm https://molekyyligastronomia.fi/maustamisen-historiasta-haistamisen-vaikeuteen/ https://peda.net/p/rantanii/maustekemiaa/peruskoulu/lis%C3%A4tietoa/mh https://www.sydanmerkki.fi/mausteilla-makua https://en.unesco.org/silkroad/content/what-are-spice-routes Dalby, A. (2000). Dangerous Tastes: The Story of Spices Freedman, P. (2008). Out of the East: Spices and the Medieval Imagination The Saffron Crocus and its Legends – Botanical Society of America

Avsnitt(127)

Ihmiskoodi-podcast K4J10: 7 mentaalisen energian tasoa - Taajuus, jolla koet maailman

Ihmiskoodi-podcast K4J10: 7 mentaalisen energian tasoa - Taajuus, jolla koet maailman

Mentaalinen energiamme vaikuttaa jatkuvasti siihen, miten toimimme, päätämme ja tulkitsemme maailmaa. Se toimii kuin linssi: sama tilanne voi näyttäytyä mahdollisuutena tai ylitsepääsemättömänä esteen...

6 Feb 0s

Ihmiskoodi-podcast K4J9: Tunteiden koodisto, osa 2 - Vihasta yksinäisyyteen

Ihmiskoodi-podcast K4J9: Tunteiden koodisto, osa 2 - Vihasta yksinäisyyteen

Tunnekartastossamme on yli sata nimettyä tunnetta. Se kertoo siitä, kuinka valtava ja moni­sävyinen elämän tunnekirjo parhaimmillaan on. Se, kuinka hyvin kukin meistä osaa tunnistaa, ymmärtää ja nimet...

30 Jan 0s

Ihmiskoodi-podcast K4J8: Ihmiskehon Ihmeet - Äänenmurros ja Aataminomena

Ihmiskoodi-podcast K4J8: Ihmiskehon Ihmeet - Äänenmurros ja Aataminomena

Nuoruus on aikaa, jolloin ihminen käy läpi monia kehollisia ja mielellisiä muutoksia. Hormonimyllerrys on voimakasta, ja keho muuntuu monin tavoin kohti aikuisuutta. Yksi merkittävimmistä askelista on...

20 Jan 0s

Ihmiskoodi-podcast K4J7: Priming - Oletko ohjaajana vai ohjattavana?

Ihmiskoodi-podcast K4J7: Priming - Oletko ohjaajana vai ohjattavana?

Usein luulemme tekevämme päätöksiä rationaalisesti, ilman että mikään ympärillämme ohjaisi meitä. Todellisuudessa aivot ovat jatkuvasti virittyneitä lukemattomille ärsykkeille – sanoille, väreille, hi...

9 Dec 20250s

Ihmiskoodi-podcast K4J6: Kiteyttämisen jalo taito - Tekniikoita tehokkaampaan viestintään

Ihmiskoodi-podcast K4J6: Kiteyttämisen jalo taito - Tekniikoita tehokkaampaan viestintään

Sanotaan, että pitkän tekstin kirjoittaa nopeasti – mutta lyhyen vasta ajan kanssa. Blaise Pascal kiteytti tämän osuvasti: “I didn’t have time to write a short letter, so I wrote a long one instead.” ...

1 Dec 20250s

Ihmiskoodi-podcast K4J5: Miksi pelkäämme pimeää?

Ihmiskoodi-podcast K4J5: Miksi pelkäämme pimeää?

Pimeän pelko on yksi ihmisen vanhimmista ja yleisimmistä peloista. Se ei useimmiten liity itse pimeään, vaan siihen, mitä emme näe tai pysty ennakoimaan. Meidän aistimme on luotu havainnoimaan ympäri...

21 Nov 20250s

Ihmiskoodi-podcast K4J4: Seitsemän energianhallinnan elementtiä

Ihmiskoodi-podcast K4J4: Seitsemän energianhallinnan elementtiä

Arkemme koostuu kuormittavista ja palauttavista jaksoista, joiden vuorottelu on ratkaisevaa energisyytemme ja kokonaisvaltaisen energianhallintamme kannalta. On hetkiä, jolloin meidän täytyy puristaa...

16 Nov 20250s

Ihmiskoodi-podcast K4J3: ADHD

Ihmiskoodi-podcast K4J3: ADHD

Mitä tapahtuu, kun mieli toimii eri rytmissä kuin maailma ympärillä? Mitä ADHD oikeastaan on – häiriö vai hermoston erilainen rytmi? Tässä jaksossa sukellamme neurodiversiteetin, työelämän ja inhimil...

12 Okt 20250s

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
rss-jossan-nina
inga-beiga-morsor
rss-vuxna-pa-latsas
angestpodden
not-fanny-anymore
rss-viktmedicinpodden
johannes-hansen-podcast
sexnoveller-deluxe
sova-med-dan-horning
sa-in-i-sjalen
rss-sjalsligt-avkladd
sag-det-bara
brottarbroder
till-sangs
rss-angra-inget-3
rss-fet-fakta-podcast
sex-pa-riktigt-med-marika-smith
rss-the-house-podcast-3