#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina for bearbeiding, før vi får det på matfatet her hjemme. Hva kan gjøres med dette? Hvordan har det seg at en kommune i Sverige har blitt verdensledende på matsporing?

Ukens gjester er Linda Bjarle, Livsmedelscontroller i Helsingborg kommune, og Trond Henriksen, Group Lead FoodTrust & Blockchain i Atea. Programleder er Christian Brosstad.


Denne episoden er et opptak fra LIVE-podkast i Trondheim.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(186)

NRK og Schibsted om fremtidens medieopplevelser

NRK og Schibsted om fremtidens medieopplevelser

Teknologien har for lengst flyttet inn i redaksjonene, der AI-systemer nå skriver, klipper, oversetter og analyserer innhold i et svimlende tempo.Hva skjer med journalistikken, økonomien og tilliten n...

24 Feb 1h 1min

Er data den største blindsonen for toppledere?

Er data den største blindsonen for toppledere?

I en tid preget av kunstig intelligens og geopolitisk uro har kontroll over data, lagring og regnekraft blitt avgjørende for fremtidig konkurransekraft. Hvis du i 2026 fortsatt ser på IT-infrastruktur...

17 Feb 48min

Slik endrer AI-agentene jobben din

Slik endrer AI-agentene jobben din

Vi går inn i et skifte fra generativ AI til agentisk AI: AI-agenter som kan resonnere, planlegge, ta beslutninger og utføre oppgaver på vegne av mennesker og team. Mange peker på multiagent-systemer s...

20 Jan 59min

De viktigste teknologitrendene 2026 m/Gartner og Deloitte

De viktigste teknologitrendene 2026 m/Gartner og Deloitte

Vi har lagt 2025 bak oss, og i stedet for å oppsummere året som gikk, ser vi fremover. I denne episoden tar vi for oss teknologitrendene som kan prege 2026, og hva som faktisk kan få gjennombrudd i år...

13 Jan 1h 1min

CIO Analytics: Sikkerhetsparadokset og jakten på AI-verdi

CIO Analytics: Sikkerhetsparadokset og jakten på AI-verdi

I denne episoden dykker vi ned i trendrapporten CIO Analytics 2025, som er Nord-Europas største IT-undersøkelse. Vi har spurt nærmere 1300 IT-ledere om hva de er opptatt av akkurat nå, og hva de tenke...

22 Dec 20251h 3min

Jobbkaos med AI i arbeidslivet?

Jobbkaos med AI i arbeidslivet?

Vi hører skrekkhistorier i mediene om hva som skjer med jobbene når AI tar over. Pessimistene mener at vi kan forvente et «blodbad» i arbeidsmarkedet, mens andre velger ordet «jobbkaos». Undersøkelser...

16 Dec 20251h 7min

Hvem bør vi invitere? Ny sesong NÅ!

Hvem bør vi invitere? Ny sesong NÅ!

Verden står ikke stille. AI endrer spillereglene, sikkerhetsbildet er mer komplekst enn noensinne, og vi står i en tid med stor geopolitisk uro og høy teknologisk fart.Midt oppi alt dette står vi – me...

9 Dec 20251min

På tide å begrave «skjermdebatten» og snakke om læring?

På tide å begrave «skjermdebatten» og snakke om læring?

I denne episoden snakker vi om et av de mest betente – og kanskje viktigste – temaene i norsk skole: Er digitaliseringen av skolen blitt et eksperiment vi ikke helt forstår konsekvensene av? Eller er ...

2 Sep 20251h 1min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
uppgang-och-fall
avanzapodden
lastbilspodden
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
borsmorgon
svd-tech-brief
24fragor
rss-dagen-med-di
bathina-en-podcast
tabberaset
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
dynastin
rss-borslunch