#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina for bearbeiding, før vi får det på matfatet her hjemme. Hva kan gjøres med dette? Hvordan har det seg at en kommune i Sverige har blitt verdensledende på matsporing?

Ukens gjester er Linda Bjarle, Livsmedelscontroller i Helsingborg kommune, og Trond Henriksen, Group Lead FoodTrust & Blockchain i Atea. Programleder er Christian Brosstad.


Denne episoden er et opptak fra LIVE-podkast i Trondheim.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(186)

5 praktiske AI-eksempler m/ DNB, TV2, Cognite, Atea og Nasjonalbiblioteket (BONUS)

5 praktiske AI-eksempler m/ DNB, TV2, Cognite, Atea og Nasjonalbiblioteket (BONUS)

I denne podkast-episoden dropper vi visjonene og buzz-ordene – og går rett til de ekte AI-historiene. Vi spør hvordan norske virksomheter bruker AI i praksis, hva fungerer, hva har de lært, og hva vil...

26 Aug 202543min

Del 2: AI i praksis m/Ruter, Telenor, Cognite, Statens vegvesen, Nordre Follo kommune og Nasjonalbiblioteket

Del 2: AI i praksis m/Ruter, Telenor, Cognite, Statens vegvesen, Nordre Follo kommune og Nasjonalbiblioteket

Dette er del 2:Vi inviterte 10 virksomheter til en samtale om hva de konkret gjør med kunstig intelligens (AI). I denne episoden får du ekte historier fra seks norske virksomheter i ulike bransjer som...

20 Maj 202555min

Del 1: AI i praksis m/Gjensidige, Strawberry, Avinor og Skatteetaten

Del 1: AI i praksis m/Gjensidige, Strawberry, Avinor og Skatteetaten

Vi inviterte 10 virksomheter til en samtale om hva de konkret gjør med kunstig intelligens (AI). I denne episoden får du ekte historier fra norske virksomheter i ulike bransjer som allerede har tatt i...

13 Maj 202535min

Hvorfor skal du bry deg om kvanteteknologi?

Hvorfor skal du bry deg om kvanteteknologi?

Har du hørt om kvanteteknologi eller kvantedatamaskiner? Med litt googling, så får du kjapt vite at kvanteteknologi er den neste teknologiske revolusjonen. Med denne teknologien vil vi kunne løse oppg...

29 Apr 202549min

Debatten Norge ikke lenger kan utsette

Debatten Norge ikke lenger kan utsette

I denne episoden stiller vi spørsmålet mange mener burde stå øverst på dagsorden: Hvordan lykkes vi egentlig med innovasjon i Norge – og hva står i veien? Eller som en av dagens gjester sier det: «Kli...

8 Apr 202554min

Gjør AI oss dummere?

Gjør AI oss dummere?

Alle snakker om kunstig intelligens, og stadig flere bruker AI-assistenter, som ChatGPT, Gemini, Copilot eller Claude på jobben. Disse AI-assistentene og agentene er overalt - i alle bransjer og yrker...

25 Mars 202554min

Helse- og omsorgsteknologi som sparer milliarder

Helse- og omsorgsteknologi som sparer milliarder

I denne episoden utforsker vi hvordan digitalisering og teknologi kan skape bærekraftige helse- og omsorgstjenester. Kommune-Norge står overfor store utfordringer fremover. Antall eldre øker kraftig, ...

11 Mars 202554min

Spiser teknologien barna til frokost?

Spiser teknologien barna til frokost?

I denne episoden går vi inn i en debatt preget av veldig mye følelser, unyansert svartmaling og polarisering. Debatten handler mye om «ja og nei til skjermtid», aldersgrenser og kjendiseri. Men vi spø...

4 Mars 20251h

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
uppgang-och-fall
avanzapodden
lastbilspodden
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
borsmorgon
svd-tech-brief
24fragor
rss-dagen-med-di
bathina-en-podcast
tabberaset
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
dynastin
rss-borslunch