#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina for bearbeiding, før vi får det på matfatet her hjemme. Hva kan gjøres med dette? Hvordan har det seg at en kommune i Sverige har blitt verdensledende på matsporing?

Ukens gjester er Linda Bjarle, Livsmedelscontroller i Helsingborg kommune, og Trond Henriksen, Group Lead FoodTrust & Blockchain i Atea. Programleder er Christian Brosstad.


Denne episoden er et opptak fra LIVE-podkast i Trondheim.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(190)

#123: Teknologitrender 2023: - I'm a Believer!

#123: Teknologitrender 2023: - I'm a Believer!

Under årets største tech-konferanse, SXSW, presenterte Amy Webb en av årets viktigste trendrapporter; FTIs Annual Tech Trends Report 2023. Tidligere i år ble også Accenture Life Trends 2023 publisert....

21 Mars 20231h 15min

#122: - Da ser du hvem som svømmer naken

#122: - Da ser du hvem som svømmer naken

Denne uken ser vi på hvordan det står til med AS Norge når det kommer til transformasjon, digitalisering og omstilling. Vi dykker ned i innovasjonsindekser og ta tempen på situasjonen i Norge. Har vi ...

7 Mars 20231h 14min

#121: Kan teknologi redde helse- og omsorgstjenesten?

#121: Kan teknologi redde helse- og omsorgstjenesten?

Helse-Norge står overfor store utfordringer de neste årene. Det er personellmangel, flere blir eldre og syke og forventningene våre til helsetjenesten øker. Konsekvensen er at vi må prioritere kraftig...

28 Feb 202347min

#120: Har vi en IT-sikkerhetskrise?

#120: Har vi en IT-sikkerhetskrise?

En rykende fersk rapport fra Nasjonal sikkerhetsmyndighet (NSM) sier at norske virksomheter og offentlig sektor må være mer forberedt, og ha høyere beredskap fremover. Vi lever i en urolig verden og s...

15 Feb 202358min

#119: To norske eksport-suksesser

#119: To norske eksport-suksesser

I denne episoden skal vi bli kjent med to selskaper som har suksess på hver sin måte; AutoStore og Vow. Vi snakker om GreenTech, innovasjonskraft, eksportmuligheter, bærekraft, Richard Branson, Rubiks...

7 Feb 202347min

#118: 10 spørsmål om kunstig intelligens i 2023

#118: 10 spørsmål om kunstig intelligens i 2023

Kunstig intelligens er overalt 🤖 Det estimeres at det globale markedet for kunstig intelligens vil være verdt svimlende 1395 milliarder dollar i 2029. World Economic Forum mener at kunstig intelligen...

31 Jan 202358min

#117: ChatGPT i skolen: Forbud eller elske?

#117: ChatGPT i skolen: Forbud eller elske?

Kunstig intelligens er kanskje vår tids største teknologiske revolusjon. Men det er mange kritiske røster, også i skolen. Debatten raser i mediene.De siste ukene har vi lest om elever som har levert i...

24 Jan 202349min

#116: Uroligheter og kriser – hva nå? Med Kjell A. Nordström og Torbjørn Røe Isaksen

#116: Uroligheter og kriser – hva nå? Med Kjell A. Nordström og Torbjørn Røe Isaksen

Vi lever i en urolig verden og har flere kriser gående samtidig – og disse forsterker hverandre. Sjeldent i moderne tid har vi stått overfor så mange forandringer som vi opplever nå. I boken «Momentum...

17 Jan 202355min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
badfluence
avanzapodden
uppgang-och-fall
bathina-en-podcast
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
lastbilspodden
rss-dagen-med-di
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
tabberaset
bilar-med-sladd
dynastin
24fragor
borsmorgon