542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?

542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?

Vi pratar med mat- och dryckesexperten Henrik Scander, sommelier med internationell erfarenhet och disputerad i måltidskunskap vid Örebro universitet. Varför dricker vi det vi dricker till viss mat? Hur mycket är gammal vana och hur mycket bygger på att drycken faktiskt förhöjer smakupplevelsen. Avsnittet är en livepodd från Poddfestivalen i Örebro 5:e april 2025.


Programledare: Fritte Fritzson

Producent: Ida Wahlström

Klippning: Silverdrake förlag

Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark

Grafik: Jonas Pike


Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/

Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson


Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!

Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast


Organisationer som hjälper Ukraina

https://blagulabilen.se/

http://www.humanbridge.se/

https://www.rodakorset.se/

https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina


Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)

https://war.ukraine.ua/donate/


Några organisationer som hjälper Gaza

https://lakareutangranser.se/vad-vi-gor/har-arbetar-vi/palestina

https://unicef.se/katastrofinsatser/hjalp-barnen-i-gazakrisen

https://www.rodakorset.se/var-varld/har-arbetar-vi/palestina/gaza/gaza/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(665)

087 Om DNA-analys med Marie Allen

087 Om DNA-analys med Marie Allen

Hur går det till när man analyserar DNA från brottsplatser? Och hur kommer det att se ut i framtiden? Professor Marie Allen reder ut begreppen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more informat...

8 Maj 201729min

086 Om rättsmedicin med Henrik Druid

086 Om rättsmedicin med Henrik Druid

Vad händer egentligen med en kropp som man misstänker har utsatts för brott? Rättsmedicinaren Henrik Druid guidar oss genom obduktioner och rättsintyg. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more ...

1 Maj 201736min

085 Om vår föränderliga hjärna med Anders Hansen

085 Om vår föränderliga hjärna med Anders Hansen

Läkaren Anders Hansen berättar om ett fantastiskt smörjmedel för vår hjärna - fysisk aktivitet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 Apr 201755min

084 Om den globala klädindustrin med Moa Kärnstrand och Tobias Andersson Åkerblom

084 Om den globala klädindustrin med Moa Kärnstrand och Tobias Andersson Åkerblom

Journalisterna Moa och Tobias har under flera års tid granskat textilindustrin i flera utvecklingsländer för att förstå kopplingarna mellan arbetsförhållandena där och de kläder vi bär här hemma. Host...

17 Apr 201746min

083 Om generationsforskning med Anders Parment

083 Om generationsforskning med Anders Parment

Forskaren och ekonomen Anders Parment berättar om vad vi kan utläsa kring olika generationer. Varför har de vissa gemensamma drag? Och vilka är de? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more info...

10 Apr 201746min

082 Om den historiske Jesus med Cecilia Wassén

082 Om den historiske Jesus med Cecilia Wassén

Vem var egentligen Jesus? Och vad vet vi om hans liv? Religionshistorikern Cecilia Wassén reder ut det. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Apr 201753min

081 Om vikingarna med Adam Westlund

081 Om vikingarna med Adam Westlund

Historikern Adam Westlund berättar om vikingatiden och passar samtidigt på att slå hål på en del myter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Mars 201744min

080 Om utbrändhet med Pia Dellson

080 Om utbrändhet med Pia Dellson

Allt om utbrändhet Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 Mars 201750min

Populärt inom Utbildning

rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
historiepodden-se
det-skaver
alska-oss
nu-blir-det-historia
sektledare
harrisons-dramatiska-historia
not-fanny-anymore
roda-vita-rosen
johannes-hansen-podcast
allt-du-velat-veta
rss-viktmedicinpodden
sa-in-i-sjalen
i-vantan-pa-katastrofen
rss-sjalsligt-avkladd
rss-basta-livet
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
rss-om-vi-ska-vara-arliga
rss-max-tant-med-max-villman
vi-gar-till-historien