#52 - Mikael Svensson - Bak 2 Michelin stjerner og en grÞnn stjerne pÄ Kontrast
EpisodeinfoĂnsker du Ă„ samarbeide? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comI denne episoden av Bak Flasken blir du bedre kjent med Mikael Svensson, kjĂžkkensjef og eier av Kontrast. Vi snakker om filosofi...
21 Apr 52min
#51 - TAUS - Blindsmaking og ĂŠrlig prat
Episodeinfo Ănsker du Ă„ samarbeide? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comI denne episoden inviterte jeg TAUS med pĂ„ en blindsmaking, samtidig som vi blir bedre kjent med henne som artist og me...
14 Apr 29min
#50- Tarje Hellebust - Adm. dir. Radisson Blu Plaza Oslo - Hotelliv og livet bak kulissene
đïž Episodeinfo Tarje Hellebust Ănsker du Ă„ samarbeide? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comJeg tok turen til Oslo og fikk sette meg ned med Tarje Hellebust, administrerende direktĂžr ved Radisson Blu...
7 Apr 42min
#49 â Moden vin del 3: Hvit 2006 fra Libanon â er dette egentlig godt?
đïž #49 â Moden vin del 2: 2006 fra Libanon â er dette egentlig godt?(Ănsker du.Ă„ samarbeide, ta kontakt med c.sorensen@outlook.com)I denne episoden tar jeg turen til Krysset i Bergen, pĂ„ besĂžk hos Ov...
31 Mars 15min
#48 â Moden vin del 2: Er denne â1988-vinenâ fra Sovjetunionen ekte?
đïž #47 â Moden vin del 2: Er denne egentlig fra 1988?Ănsker du Ă„ samarbeide? Ta kontakt pĂ„ c.sorensen@outlook.comI denne episoden av Bak Flasken samles jeg, Espen Hermansen og Ove Svendsen i Krysset ...
24 Mars 15min
#47 â Allison Mellemstrand fra USA/Norge â Vinner av Young Wine Award 2026
Episode 47 â Allison MellemstrandĂnsker du samarbeide? Ta kontakt pĂ„ c.sorensen@outlook.comAllison er halvt norsk, oppvokst i USA, og havnet nesten tilfeldig i Bergen. NĂ„, bare 23 Ă„r gammel, har hun a...
17 Mars 1h 6min
#46 - Moden vin del 1. Ekspertsmaking av 60 til 70 Ă„r gammel champagne Taittinger
60 til 70 Ă„r gammel champagne. Er den fortsatt godĂnsker du Ă„ samarbeide? Ta kontakt pĂ„ c.sorensen@outlook.comI denne episoden Ă„pner jeg en helt spesiell flaske. En Taittinger som er rundt 60 til 70 Ă„...
10 Mars 19min
#45 - Thor Oddvar Havn - Pommelier og Sommelier - Norsk sider pÄ sitt beste
Episode 45 â Thor Oddvar HavnTa kontakt for samarbeid: c.sorensen@outlook.com eller 41681760I denne episoden mĂžter jeg Thor Oddvar Havn â pommelier, sommelier og en av Norges fremste siderstemmer.Vi s...
3 Mars 58min
