392 Vinfeil: Musearoma

392 Vinfeil: Musearoma

Master of Wine (MW) er vinens svar på toppidrett. Nå har Polets egen Tone Veseth Furuholmen oppnådd den gjeve tittelen og sikret seg en plass på stjernehimmelen i vinuniverset. Forskningen hun har utført i sitt studie er på vinfeilen musearoma. Vin kan faktisk smake mus og det er en vinfeil som har blitt vanligere. Tone Veseth Furuholmen forteller om hvordan du kan kjenne igjen musa på ganen og hvor det kommer fra.

Hvis du vil lese hele forskningsartikkelen til Tone fra 2024 så finner du den på: https://www.mastersofwine.org/research-papers

---

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(430)

350 Drikke til verdens beste ost

350 Drikke til verdens beste ost

Bonusespisode: Anne og Niclas har vært i Trondheim på World Cheese Awards og hadde med seg vinneren i kofferten. De har fått tips av noen av våre butikkansatte om å prøve en noe utradisjonell drikke t...

12 Dec 202318min

349 Den gamle vinen fra Madeira

349 Den gamle vinen fra Madeira

Langt ute i Atlanterhavet ligger Madeira, en øy kjent for verdens mest holdbare sterkviner. Vi har fått besøk av produktsjef Tone Veseth Furuholmen som tar oss med på en liten reise om sterkvinens his...

5 Dec 202354min

GJENHØR: 213 Drikke til lutefisk

GJENHØR: 213 Drikke til lutefisk

Gjenhør av julespesial: Anne og Niclas gir deg råd om hva som kan passe til julens rissende fiskerett med søtt og salt følge. Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-jule...

30 Nov 20238min

GJENHØR: 224 Drikke til pinnekjøtt

GJENHØR: 224 Drikke til pinnekjøtt

Gjenhør av julespesial: Anne og Niclas gir deg gode råd om hva du kan velge til julens pinnekjøtt.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperte...

29 Nov 20239min

GJENHØR: 220 Drikke til ribbe

GJENHØR: 220 Drikke til ribbe

Gjenhør av julespesial: Anne og Niclas gir deg gode råd om hva du kan drikke til juleribba.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne...

28 Nov 202312min

348 Den nye julematen

348 Den nye julematen

Selv om de aller fleste er tro mot tradisjonene i jula, er det en økende trend å velge bort kjøtt og fisk - også til julefesten. De nye veganske julerettene er fremdeles ukjente for mange, og da er de...

21 Nov 202330min

347 Drue: Bli kjent med cabernet sauvignon

347 Drue: Bli kjent med cabernet sauvignon

En av verdens mest dyrkede og smakte druer heter Cabernet Sauvignon. Vi tar for oss denne blå druen og forteller litt om hvor den kommer fra, hvor den dyrkes og hva den smaker. Vi avslører også hvorda...

16 Nov 202345min

GJENHØR: 159 Beaujolais Nouveau

GJENHØR: 159 Beaujolais Nouveau

Gjenhør: Den tredje torsdagen i november blir årets beaujolais nouveau sluppet. Vi har fått med oss Cathinca Dege i studio. Hun har både peiling på vin og fenomenet beaujolais nouveau.Hør hun fortelle...

14 Nov 202325min

Populärt inom Utbildning

historiepodden-se
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
det-skaver
alska-oss
harrisons-dramatiska-historia
nu-blir-det-historia
not-fanny-anymore
roda-vita-rosen
johannes-hansen-podcast
sektledare
rss-viktmedicinpodden
sa-in-i-sjalen
i-vantan-pa-katastrofen
allt-du-velat-veta
rss-max-tant-med-max-villman
rss-sjalsligt-avkladd
rss-basta-livet
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
rss-traningsklubben
sex-pa-riktigt-med-marika-smith