GJENHØR: 203 Drikke til sopp
Vi tar gjenhør med en tidligere soppepisode nå som det er soppsesong. Hør hva baronesse Anne Enggrav ber butleren plukke opp fra kjelleren til soppsuppa!Vi ser på drikke til :Soppsmørbrød, sopprisotto...
5 Sep 202435min
369 Helt perfekt med Thomas Giertsen
På jobb er det humor og komikk for alle penga, men på fritiden tar Thomas Giertsen vin- og matinteressen på blodig alvor. Anne og Niclas har snakket med Thomas om den altoppslukende interessen.---Vinm...
29 Aug 20241h 6min
BONUS: Norges nye Master of Wine!
Tone Veseth Furuholmen, Senior produktsjef i Vinmonopolet, er nå uteksaminert fra Institute of Masters of Wine i London og kan smykke seg med den gjeve tittelen Master of Wine. Utdannelsen regnes som ...
26 Aug 202423min
368 To like? blindsmaking av bobler med fokuserte aromaer
Anders og Kjetil, to av polets sensorikere, smaker blindt av svarte glass. Niclas ønsker å teste en påstand og har skjenket to glass til hver. Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark,...
16 Aug 202418min
367 Vin i sosiale medier med Ingvild Tenfjord
Sosiale medier flommer over av vinfluensere og diggbare dråper. Vi tar en prat med vinanmelder Ingvild Tennfjord om tik-tok, instagram og facebook - om etisk regelverk og om formidling av vin på nye p...
31 Juli 202443min
366 New Zealand: Gummistøvler, skrukork og fruktdrevne viner
Senior varefaglig rådgiver Tom Tyrihjell og senior produktsjef Cathrine Hernes har besøt New Zealand og deler inntrykkene med deg.Vineventyret til New Zealand startet først i Hawkes’s Bay på østkysten...
17 Juli 202442min
GJENHØR: 194 Drikketips til grillmaten
Som sommerbonus tar vi gjenhør med relevante episoder. Hva smaker godt til grillmaten?Vi setter drikke til grillmat, både laks, pølser, burgere, spare ribs og entrecôte. Til slutt får du et spennende ...
10 Juli 202422min
365 Blindsmaking: bastarder og fin gelé
Det lukter lyse og mørke bær, og fin gelé! Men det er mer i denne vinen som også har en god munnfølelse og bra friskhet.Vi blindsmaker fra svarte glass og vet ikke hva vi smaker. Det er er vrient, men...
3 Juli 202414min
