Jakso 8: Tuotteiden jäljillä: Ruoan tie kaupan hyllylle
Tuotteen tie kaupan hyllylle voi olla hyvinkin pitkä. Miten kuluttaja voi tietää mitä tuotteiden taustalta löytyy? Mitä K-ruokakaupoissa tehdään hankintaketjujen varmentamiseksi ja läpinäkyvyyden edis...
9 Maj 202236min
Jakso 6: Osta niin hyvää ruokaa, ettet halua heittää sitä pois
Porkkana sieltä ja leipäpussi täältä. Suomen kotitalouksissa päädytään heittämään jopa 100 miljoonaa kiloa ruokaa roskiin vuosittain. Voiko ilosta, nautinnosta ja arvostuksesta muodostua punainen lank...
25 Apr 202241min
Jakso 5: Luomuruoka — pilotoiva edelläkävijä?
Yksi luomun suurimmista ympäristöhyödyistä on sen monimuotoisuuden ylläpito ja huolehtiminen. Lisäksi eläinten hyvinvointi on tärkeässä roolissa. Mitä kaikkea muuta luomu pitää sisällään? Ja miksi sit...
18 Apr 202236min
Jakso 4: Ruoan hiilijalanjälki: Mustista totuuksista harmaan salliviin sävyihin
Hiilijalanjälki, hiilireppu, ilmastojalanjälki – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Moni tuntee riittämättömyyttä syömisensä hiilijalanjälkeä pohtiessaan. Miten kuluttaja voi päästä tuskallisesta syyl...
11 Apr 202238min
Jakso 3: Onko kalatiskien punainen möllykkä hämärtänyt sesonkiajatteluamme?
Suositusten mukaan kalaa tulisi syödä 2,5 annosta viikossa. Miten varmistua siitä, että annosten taustalla on vastuullisemmat kalavalinnat? Mihin asioihin kiinnittää huomiota kaupan kalatiskillä? Anna...
4 Apr 202235min
Jakso 2: Nälän jahtaamista vai sallivaa hyvinvointia?
Miten arjen ruokailu kannattaa koostaa, jotta energiatasot pysyvät optimaalisena koko päivän, eikä nälän jahtaaminen muodostu joka iltaiseksi harrastukseksi? Miltä näyttää ravitsemuksellisesti fiksu o...
28 Mars 202240min
Jakso 1: Voiko muoviin pakattu ruoka olla ekoteko?
Muovijäte aiheuttaa merkittäviä ongelmia päätyessään vesistöihin ja muualle luontoon. Siksi muovi esiintyykin monissa keskusteluissa pahiksen roolissa. Onko tämä kuitenkaan koko totuus? Anna Perhon vi...
22 Mars 202236min
