#644 - Maja Skogstad | Mat, Kosthold og Hvordan Industrien Manipulerer Smak, Barn og Vaner

Wolfgang Wee Uncut #644: Maja Skogstad er grunnlegger og daglig leder av Barnematbyen.no, og har en mastergrad i samfunnsernæring.

0:00 Rollemodeller
2:34 Normalisering av godteri
4:57 Matkvalitet
5:40 Matkvaliteten har blitt ødelagt
10:00 Grøtdebatten
18:00 Ultraprosessert mat
27:00 Cellegift gate
35:00 PR-maskineriet
44:00 Kjøpegrøt
49:00 Maltodekstrin
50:00 Sniker maltodekstrin inn i råvarene
56:05 Utvalg og tilgjengelighet
57:42 Latskapskultur og matlaging
1:07:15 Trening vs. Kosthold
1:10:04 Elleville råd for vektnedgang hos barn
1:13:45 Kalorier og vektnedgang
1:19:00 Protein
1:24:00 Matvaner
1:30:50 Sette grenser for barna
1:38:50 Loff og tortillas
1:45:00 Jerseymeieriene
1:47:00 Dumtelefon

See omnystudio.com/listener for privacy information.