73. De beste vinene til hvit fisk

73. De beste vinene til hvit fisk

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.


Ukens viner:


Torsk med soyasmørsaus

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018

Tissot Patchwork Chardonnay 2020


Skrei med sandefjordsmør

Chardonnay 2020

Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019


Havabbortartar

Quinta de Couselo Rosal 2021

Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018


Grillet makrell

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021


Bakt hel piggvar

Luis Seabra Xisto Cru 2020

Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020


Seibiff og brunet løk

Hugel- Gentil Tørr. 2019


Fish and chips

Solar das Bouças Loureiro 2020

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(259)

177. De beste vinene til julematen 2024

177. De beste vinene til julematen 2024

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Ukens omtalte viner: Røkt pinnekjøttSchätzel Riesling Kabinett 2023Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2023Urøkt pinnekjøttCh. Citran 2010Chateau Roc Puynor...

16 Dec 202437min

176. Middag for fire – hos Merete

176. Middag for fire – hos Merete

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I sesongens variant av middag for fire, lager Thomas Giertsen og Merete Bø en nedpå helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være enkelt, ned...

11 Dec 202425min

175. Middag for fire – hos Thomas

175. Middag for fire – hos Thomas

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I sesongens variant av middag for fire, lager vi helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være et enkelt, nedpå og hjemmekoselig. I ukens epi...

4 Dec 202427min

174. På skattejakt blant viner fra «Øvrige land»

174. På skattejakt blant viner fra «Øvrige land»

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Om du er blant dem som ikke har studert Vinmonopolet-kategorien «Øvrige land», kan du ha gått glipp av mye godt. Her skjuler det seg blant annet land som er h...

27 Nov 202429min

173. I Burgund med Benjamin Leroux

173. I Burgund med Benjamin Leroux

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Han regnes som en «vinmakernes vinmaker», og du vil alltid finne en av vinene hans på Vinmonopolet. I ukens episode får du møte en av Meretes favorittvinmaker...

20 Nov 202434min

172. Seriøst! Hvorfor er ikke dette utsolgt?

172. Seriøst! Hvorfor er ikke dette utsolgt?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det ligger mange skjulte skatter i Vinmonopolets lister. I ukens episode får du konkrete tips til noen ordentlig gode kjøp vi fant etter finkjemming av listen...

13 Nov 202432min

171. Vinene vi skal forsøke å sikre oss på Polets novemberslipp

171. Vinene vi skal forsøke å sikre oss på Polets novemberslipp

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hør om 99-poengsrødvinen som ga Merete frysninger, og mange andre nyheter.Ukens viner:Musserende Drappier Oenotheque 2005Roses de Jeanne Les Ursules BrutRoses...

5 Nov 202436min

170. Amerikansk verdensstjerne er vår gjest

170. Amerikansk verdensstjerne er vår gjest

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Turley-familien er en av USAs mest berømte vinfamilier og lager utrolig flotte viner, men flaskene har aldri vært tilgjengelige i Norge. Før nå. I ukens episo...

31 Okt 202431min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
aftonbladet-krim
p3-dokumentar
gynning-berg
svenska-fall
creepypodden-med-jack-werner
skaringer-nessvold
hor-har
mardromsgasten
killradet
flashback-forever
rss-brottsutredarna
historiska-brott
aftonbladet-daily
kod-katastrof
vad-blir-det-for-mord
rss-mer-an-bara-morsa
rss-nemo-moter-en-van
rattsfallen