59. Ovatko maatilalliset mukana ruokamurroksessa? (Tuuli Orasmaa)
Maa- ja metsätalousministeriössä erityisasiantuntijana toimiva Tuuli Orasmaa julkaisi askettäin tietokirjan, jota varten hän haastatteli 40 tilallista sekä lukuisia tutkijoita ja asiantuntijoita. Ruo...
20 Okt 202354min
58. Uskotko vielä näihin ruokamyytteihin? (Heidi Kinnunen)
Kasvattaako soija tissit? Onko karnivore terveellinen trendidietti? Entä onko vain laiha kroppa terveellinen? Myyttejä murtamassa ravitsemusasiantuntija Heidi Kinnunen.
13 Okt 202356min
57. Case Näkkäläjärvi - voiko eläinrääkkäystä antaa ikinä anteeksi? (Tuomas Salonen)
Vieraana väitöskirja- ja moraalitutkija Tuomas Salonen.
6 Okt 20231h 1min
56. Broileri - tunteva lintu vai massatuote? (Helinä Ääri)
Miten suomalaiset ovat suhtautuneet broilereihin ja muihin kanoihin 1960-luvusta eteenpäin? Vieraana väitöskirjatutkija Helinä Ääri.
29 Sep 202337min
55. Sotkamon ryysyistä kauramiljonääriksi (Juha-Petteri Kukkonen)
Miten perheen pieni maitoyritys kääntyi kaurabuumin myötä miljoonabisnekseksi? Onko Suomi valmis kasvipohjaiseen ruokamurrokseen? Enkelisijoittaja Juha-Petteri Kukkonen avaa vaiherikasta elämäänsä ja ...
22 Sep 202356min
54. Pitäisikö veganismin tuputtaminen lopettaa? (Joni Purmonen)
Oliko turkistarhaiskuista enemmän hyötyä kuin haittaa? Saatammeko aktivismillamme toisinaan haitata eläinten oikeuksien edistämistä? Eläinoikeusaktivisti ja kirjailija Joni Purmonen palaa takaisin 90-...
15 Sep 20231h 8min
53. Saako vegaaniruoasta kaiken tarvittavan? (Charlotta Hyttinen)
Ravitsemusasiantuntija ja elintarviketieteiden maisteri Charlotta Hyttinen jakaa tärkeimmät vinkit ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon. Ruokailon nettisivut Vegaaniliitto: Minkä monivitamiinin valits...
1 Sep 202352min
52. Kananmuna- ja broilerituotannon julma maailma (Helinä Ääri)
Suomalaisen kananmunatuotannon maine kuluttajien silmissä on puhtaan valkoinen. Mutta kanoille eläintuotanto on jatkuvaa stressiä, kipua ja kärsimystä. Vieraana väitöskirjatutkija Helinä Ääri.
25 Aug 202355min
