En trea whisky19 Juli 2022

120: Den danske dubbel-drammaren

EN ÅSNERYGGSBÅGE ATT LITA PÅ. Mathias har varit i Danmark och bär i triumf med sig 12 dagar gammal whiskydryck. Svensk whisky för Ukraina – en given beställning på ett snyggt samarbete. Men etiketten … Självklart pratar vi Åsneryggsbåge eller Ogee i veckans ord, för att runda av med en rykande färsk flukt på Mossburn distillers nya bygge Reivers. Och vem är åsnan nu?

Vad var det i glaset?
Mathias smuttade tolvdagarssprit med namnet Livet från de här nissarna, EtOH:
https://etoh.dk/
Och dansk whisky från Ærø:
https://aeroewhisky.com/
Mer exakt pimplade han deras Standard Issue:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133528/r-whisky-standard-issue
David fortsätter gilla Hvenus från Spirit of Hven som i detta nu faktiskt inte finns på Systembolaget, what the hey?
Jeroen körde Särimner från Bergslagens destilleri (lagret från Gryhyttan) som han gillade massor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/sarimner-3728102/
Davids smaknoter här:
https://tjederswhisky.se/sarimner-fran-bergslagens-grythyttan/

Svensk whisky för Ukraina!
Här är den (var den?) på Systemet:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/svensk-whisky-for-ukraina-5752101/
Här pressreleasen:
https://www.hven.com/spirits/blended/svensk-whisky-for-ukraina/
Facebookgruppen Svenska whiskydestillerier:
https://www.facebook.com/groups/2332967570128273
Blended malten Bländande (Spirit of Hven och Smögen):
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/blandande-svensk-blended-malt-whisky-4086002/
https://tjederswhisky.se/blandande-blended-malt/

Veckans ord: ogee
Forsyths om former av pannor:
https://forsyths.com/distillation/pot-stills/
Själva formen som alltså tydligen heter kölbåge eller åsneryggsbåge på svenska:
https://en.wikipedia.org/wiki/Ogee
Dr. Dres The Chronic:
https://en.wikipedia.org/wiki/The_Chronic
Anfang:
https://sv.wikipedia.org/wiki/Anfang_(typografi)

Veckans destilleri: Reivers
Hemsidan har knappt något innehåll alls än:
https://reiverspirit.com/
Mossburn Distillers:
https://mossburndistillers.com/
Torabhaig:
https://www.torabhaig.com/
Svensken bakom Mossburn Distillers vars namn David inte kom på heter förresten Frederik Paulsen. Han hade 2021 en personlig förmögenhet på runt 70 miljarder minsann.
En låååång bokrecension av Ian Buxtons bok Whiskies galore: https://tjederswhisky.se/bokrecension-ian-buxton-whiskies-galore/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(278)

277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby

SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna...

14 Juli 50min

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

SOM ATT SLÄNGA ISLAYWHISKY PÅ FINOFAT. Vi kör en riktig sommarspecial med High Coast Distillerys egen Roger Melander och fokus är helt och hållet på sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t....

30 Juni 28min

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Juni 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Maj 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Maj 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Apr 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Mars 43min

270: Plums ner i lochen

BISTRA TIDER. Flera i whiskybranschen drar ner, från lilla Lindores Abbey till enorma Diaego och i Sverige ser det också trögt och tjurigt ut. Är det ännu en whiskyloch? Det ser inte bättre ut. Louis ...

10 Mars 33min