Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.
Wolfgang Wee Uncut17 Feb 2020

Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.

Markus Dybwad er kokk og kjøkkensjef på Grefsenkollen Restaurant. Han har også jobbet på The Fat Duck, Bagatelle og Palace Grill.


Omtalte personer i episoden: Ståle Fremstad, Dominic Gorham, Thomas Giertsen, Heston Blumenthal, Tony Andre Husøy (aka Tony Montana), Hellstrøm, Marco Pierre White, Gordon Ramsey, Jamie Oliver, Per Sandberg, Øyvind Hjelle.


Wolfgang Wee Uncut links:


Hjemmeside: www.wolfgangweeuncut.com

Instagram: https://www.instagram.com/wolfgangwee/

Spotify: https://spoti.fi/2FWLLHt

Youtube: https://bit.ly/2CPktSg

iTunes: https://apple.co/2UIOTjn

Facebook: https://www.facebook.com/wolfgangweeuncut

Twitter: https://twitter.com/wolfgangwee


See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Avsnitt(811)

Asle Toje | Jernburet (7:11) | Michel Houllebecq: Kulturpessimisme På Fransk

Asle Toje | Jernburet (7:11) | Michel Houllebecq: Kulturpessimisme På Fransk

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter brak...

17 Jan 20221h 36min

Asle Toje | Jernburet (6:11) | Europa og Migrasjonskrisen | Orientekspressen i Beograd

Asle Toje | Jernburet (6:11) | Europa og Migrasjonskrisen | Orientekspressen i Beograd

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter brak...

16 Jan 20222h 20min

Asle Toje | Jernburet (5:11) | Svart Hav | Burgas: Europas Porøse Grenser

Asle Toje | Jernburet (5:11) | Svart Hav | Burgas: Europas Porøse Grenser

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter brak...

15 Jan 20221h 19min

Asle Toje | Jernburet (4:11) | N For Nasjonalisme | Kasernen i Kaliningrad

Asle Toje | Jernburet (4:11) | N For Nasjonalisme | Kasernen i Kaliningrad

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter brak...

14 Jan 20221h 38min

Asle Toje | Jernburet (3:11) I Eventyrland | Transnistria: Hvor Verdener Kolliderer

Asle Toje | Jernburet (3:11) I Eventyrland | Transnistria: Hvor Verdener Kolliderer

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter brak...

13 Jan 20221h 16min

Asle Toje | Jernburet (2:11) | Det Multikulturelle Galizia | I Det Nære Østen

Asle Toje | Jernburet (2:11) | Det Multikulturelle Galizia | I Det Nære Østen

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter brak...

12 Jan 20221h 18min

Asle Toje | Jernburet (1:11) | Den Siste Kongen Av Polen | Schlesien: Historiens Vinnere og Tapere

Asle Toje | Jernburet (1:11) | Den Siste Kongen Av Polen | Schlesien: Historiens Vinnere og Tapere

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter brak...

11 Jan 20221h 21min

Asle Toje | Jernburet (0:11) | Prolog | Max Weber, Nietzsche, EU, Konservatisme, Liberalisme, Utsira

Asle Toje | Jernburet (0:11) | Prolog | Max Weber, Nietzsche, EU, Konservatisme, Liberalisme, Utsira

Wolfgang Wee Uncut Miniserie: Asle Tojes Jernburet. Asle Toje er forfatter, nestleder i Nobelkomiteen, og statsviter, med doktorgrad i internasjonale relasjoner fra University of Cambridge. Etter bra...

10 Jan 20221h 4min

Populärt inom Komedi

alex-sigges-podcast
mellan-himmel-och-jord-med-jlc
den-som-skrattar-forlorar-podcast-2
ursakta
jocke-jonna-sanningen-maste-fram
hogt-i-tak-2
gynning-berg
filip-fredrik-svarar
mardromsgasten
alla-goda-ting-ar-tre
skaringer-nessvold
rss-vafalls
kafferepet
killradet
da-ar-vi-igang
rss-vastgotapodden
hor-har
rss-alla-goda-ting-ar-tre
wahlgren-wistam
flashback-forever