181 Spesielle tider - Vinmonopolet under korona og andre kriser
Det nærmer seg på påske, men ting er ikke som det pleier.Jens Nordahl forteller om hvordan samfunnets reaksjon koronapandemien kan leses ut av salgstall og annen statistikk i Vinmonopolet.Ble det hams...
31 Mars 202033min
180 Blindsmaking: Potpurri og forvirring
Denne gangen har Tom skjenket to viner til Anne, Niclas og Anders. Hør hvordan de pines med å finne ut hva de har i glassene.Oppgaven er: hva er vinene laget av, hvor kommer de fra og hva har de til f...
24 Mars 202028min
179 Humle til glede og irritasjon
Hva i all verden er våthumling og hopburn? Moderne øl kan minne mer om en humledrikk enn et brygg basert på korn. Vi snakker om hvordan bruken av humle har endret seg. Litt om begeistring, halsbrann o...
17 Mars 202052min
178 Blindsmaking: Frisk og fruktig
Hva er det i de svarte glassene? Anne blir tenker at dette er en kjenning. Niclas tenker det samme, mens Anders skaper litt forvirring. Bli med å smake vin blindt. Hva tror du det er?--Vinmonopolets e...
10 Mars 202015min
177 Fra pest til pol - Vinmonopolets historie del 1
Hva var det som skjedde i Norge? Hvorfor drakk vi så mye og ofte at det ble et samfunnsproblem av dimmensjoner? Jens Nordahl tar deg gjennom en del av norsk historie preget av pest, dansk herredømme, ...
3 Mars 202055min
176 Hva er en supertoscaner?
Noen produsenter i Toscana ville lage god vin med ulovlige druer. Det viste seg å bli en suksess som forandret vinhistorien.Hør om fenomenet supertoscanere som ble født på tidlig 70-tallet.Tilfeldighe...
25 Feb 202044min
175 Blindsmaking: En vin med personlighet
En vin i svarte glass og tre smakere som ikke aner hva de har fått servert. Sniff-sniff og slurp. Hva er dette for noe rart?Anne, Niclas og Anders smaker og diskuterer. Hva er det med denne vinen som ...
18 Feb 202018min
174 Kveik - noe helt spesielt fra Norge
Smaken av kveik er smaken av flere hundre år med brygging på Vestlandet. Der har gjærkulturer gått i arv gjennom generasjoner.Nå har resten av verden åpnet smaksløkene for kveik. Kule bryggerier bruke...
11 Feb 202036min
