99- Så enkelt er det å starte en egen restaurant!

99- Så enkelt er det å starte en egen restaurant!

I ukens episode har vi med oss Christopher Haatuft, som er eier og grunnlegger av flere populære restauranter i Bergen. Nylig fikk en av hans restauranter "Lysverket" en michelinstjerne og han har fått mye oppmerksomhet for hans suksess. Vi spør han hva som er nøkkelen for en slik suksess, og hvordan han har klart å bygge flere lønnsomme restauranter i en bransje med 0% fortjeneste. Hvor lett er det å starte en restaurant i dag, og hvor mange lykkes egentlig? Hvordan har strømkrisen påvirket kostnadene og marginene til restaurantene? og enda mer snacks.


Vi dypper også naturligvis inn på Kjell Inge Røkkes ferd inn mot Sveits, og spør vår gjest hvilke synspunkter han har om dette. Svaret, det sjokkerer!


Med Alf Gunnar Andersen, Jan Tore Kristoffersen, Torstein Mellingen og Christopher Haatuft.

Podcasten er sponset av Horde, og produsert av Sven Eggebø, Ingeborg Bern Egeland, Viktor Søderholm og Sander Bengtson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(261)

139 - Sesongstart, sommer og smooth payments

139 - Sesongstart, sommer og smooth payments

Trioen er tilbake, friske og uthvilte etter sommerferien, klare til sesongstart og første episode! Vi skal diskutere de mest oppsiktsvekkende økonomiske nyhetene vi har snublet over, og sjekke pulsen ...

18 Aug 20231h

138 - Moxnes, inkasso og sommeravslutning

138 - Moxnes, inkasso og sommeravslutning

I vår siste episode før sommerferien tar vi for oss en spennende blanding av temaer. Vi diskuterer Rødts leder Bjørnar Moxnes og hans solbrilletyveri. Horde har gjennomført en analyse av den økende in...

7 Juli 202354min

137 - Kjønnskvotering, inflasjon og dobbelt rentehopp og formuesskatt

137 - Kjønnskvotering, inflasjon og dobbelt rentehopp og formuesskatt

I episoden tar vi tak i at det er fremmet et forslag om kjønnskvotering i bedriftsstyrer i Norge, men hva er egentlig et styre og hvilke roller trenger du i et styre?I tillegg snakker vi om det doble ...

30 Juni 202347min

136 - Drit Forbanna m/Pål Dyrø Gladsø

136 - Drit Forbanna m/Pål Dyrø Gladsø

Vi får besøk av selveste, Pål fra Drit Forbanna AS. Dette blir en spennende episode der vi ser videre på sterke sauser, inkludert Drit Forbanna, samtidig som vi snakker med noen som har drevet ekstrem...

22 Juni 20231h 10min

Hot spesial - Spicy Accountants

Hot spesial - Spicy Accountants

I denne spicy spesialen av Økonomiamatørene vil det testes forskjellig sterke sauser. Hvor mange sauser kommer de seg gjennom? Og klarer vi å fullføre hele episoden med alle i god behold? Det ryktes o...

16 Juni 20231h 3min

135 - Apple lanserer, Apple Vision Pro

135 - Apple lanserer, Apple Vision Pro

Apple har kommet med sin første lansering på lang tid. Det ble viet mye oppmerksomhet til de nye brillene og deres løsning rundt augmented reality. I episoden snakker vi om lanseringen, prisen og litt...

9 Juni 202345min

134 - AI og hvordan du kan utnytte AI til din fordel

134 - AI og hvordan du kan utnytte AI til din fordel

AI kommer som en storm og kan minne om .com boblen. Man må henge seg på nå, eller bli forlatt ved startstreken. Vi diskuterer hvordan AI vil påvirke arbeidslivet, deg og fremtidige tjenester. Samtidig...

2 Juni 202351min

133 - Hvordan forhandle lån, forsikringer og mer.

133 - Hvordan forhandle lån, forsikringer og mer.

I denne episoden skal vi lære mer om forhandlingsteknikker, forhandlingstaktikker og hvordan du kan forberede deg på å forhandle de avtalene du har.Ofte kan du få en bedre avtale kun ved å forhandle i...

29 Maj 20231h 12min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
badfluence
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
rss-svart-marknad
svd-tech-brief
avanzapodden
uppgang-och-fall
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
borsmorgon
rss-dagen-med-di
lastbilspodden
bathina-en-podcast
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
affarsvarlden
market-makers
rss-den-nya-ekonomin
borslunch-2