130: Incontinentia Buttocks
En trea whisky27 Sep 2022

130: Incontinentia Buttocks

SCHYSST STIL PÅ KÅKEN. Vi doppar näsorna grundligt i ordet husstil eller destillerikaraktär. Ullage har tydligen inte ett dyft med får eller ull att göra, men det kanske finns ett och annat bräkande kreatur på ön Skye där vi också möter destilleriet Torabhaig. Och fatinkontinens.

Vad var det i glaset?
Mathias körde Caol ila 12. Jeroen, den där J.P. Wiser 23 YO som är så trevlig. Den tioåriga Laphroaig i serien Exclusive Malts från oberoende buteljeraren Creative Malt Whisky Company som David hade köpt sample av någon gång i forntiden:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66309/laphroaig-2005-cwc

Det där med husstil…
En likartad fråga är vad destillerikaraktär egentligen är. Den anonyma bloggaren My Annoying Opinions har skrivit den här intresseväckande texten:
https://myannoyingopinions.com/2015/10/30/distillery-character/
Gregor Hannah på den oberoende buteljeraren Lady of the Glen har skrivit intressant om husstil:
https://www.ladyoftheglen.com/news/view/house-style
Diageos Roseisle som David nämnde:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1886/roseisle/
Diageo om Roseisle:
https://www.mynewsdesk.com/se/diageo_sweden_ab/pressreleases/diageo-inviger-sitt-foersta-stoerre-whiskydestilleri-paa-mer-aen-30-aar-roseisle-skottland-493221
Och tydligen har de tillochmed gjort en kort liten youtubepresentation av detta sitt destilleri som trotsar alla idéer om husstil:
https://www.youtube.com/watch?v=7Dun-ckEXl8
Stefan Sundström-låten med sura rösten i början heter förresten ”Psalm för Alice”. Lyssna här för all del:
https://open.spotify.com/track/3IulvmKAhsSEL2y7oZe1AV?si=60d187960bc6428c
Louis Reps om whiskystatistik:
https://www.glenlochy.com/whisky_statistics.html

Veckans ord: ullage
Nicholas Morgan om uttrycket the angels’ share:
https://www.thedailybeast.com/solving-a-scotch-mystery
Incontinentia Buttocks:
https://montypython.fandom.com/wiki/Incontinentia_Buttocks
Googlar man finner man rätt låg kvalitet på träffarna kring termen ullage faktiskt – bättre då att lita till gammal whiskylitteratur, hälsar snobben David.

Veckans destilleri: Torabhaig
https://www.torabhaig.com/
Torabhaig Allt Gleann finns på Systembolaget fortfarande:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/torabhaig-allt-gleann-3749601/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Avsnitt(273)

17: Djävulen skiter holländare

17: Djävulen skiter holländare

BREAKING! I det här avsnittet avslöjar era poddare vad de har i sina whiskyskåp. Vi gör en virtuell påhälsning på Zuidam distillers i Nederländerna och pratar om svanstek … nej – svanhalsen och dess f...

21 Juli 202030min

16: När James Hetfield startar destilleri

16: När James Hetfield startar destilleri

På ett nästan andligt plan pratar era poddare om sina Whisky hallelujah moments. Lås på spritskåp – bara båg, Mathias får ett lättare utbrott och hade Metallicas James Hetfield startat destilleri kans...

14 Juli 202034min

15: Kamma hästen, baka fåret, gå och lägg dig

15: Kamma hästen, baka fåret, gå och lägg dig

I avsnitt 15 får Jeroen underkänt i lagring vilket leder oss till frågan: hur ska man egentligen lagra sin whisky? Veckans destilleri är kära gamla Bunnahabhain och vi formligen svämmar över av entusi...

7 Juli 202036min

14: Den som har en lever får se

14: Den som har en lever får se

Smakar whisky från 1970-talet likadant som idag? Icke! Och här får ni reda på varför. Dessutom: en rask språngmarsch kring destilleriet Talisker och allt du någonsin velat veta, men inte vågat fråga, ...

30 Juni 202034min

13: Fettercairn kan du vara själv

13: Fettercairn kan du vara själv

Vad är en bra brukswhisky? Dina favoritwhiskypoddare går igenom en hel radda! Veckans ord är destillat och vi tar ett rejält nappatag med destilleriet som både låter som, och har varit ett skällsord: ...

23 Juni 202034min

12: David hoppar i galen sillltunna

12: David hoppar i galen sillltunna

I det här avsnittet råkar du ut för massor av matnyttigt om olika sorters finish – däribland den ökända Fishky-finishen. Vi gör ett snabbt besök på destilleriet Speyburn samt berättar allt du behöver ...

16 Juni 202035min

11: Pottor, klubbar och fula flaskor

11: Pottor, klubbar och fula flaskor

Hur startar man en whiskyklubb? Hur många måste man vara, är stadgar verkligen nödvändigt? Lyssna, lär och starta! Dessutom en grundlig genomgång av vad en potstill egentligen är, plus en treminuters ...

8 Juni 202034min

10: Do the choka choka

10: Do the choka choka

Hur är det med procenten? Mathias och Jeroen ställer David mot väggen: Hur mycket dricker han egentligen – och hur gör han för att inte få alkoholproblem? Veckans destilleri är Ben Nevis och veckans o...

2 Juni 202035min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
man-i-grupp
roda-vita-rosen
svenska-fpl-podden
rss-horrujeje
elbilsveckan
rss-max-tant-med-max-villman
rss-livsreglerna
spokhistorier
avsuttet-med-elsa-johanna
sexet
rss-okrystat
dela-en-flaska-med-alf-petter
skillnadens-av-sara-backmo
rss-vara-klassiker
kontrollbehov
rss-algjagare-emellan
rss-speljuntan
rss-flygsnackpodden