AVSNITT 114: FEJKMATEN – Vad gör den moderna, processade maten med oss?

AVSNITT 114: FEJKMATEN – Vad gör den moderna, processade maten med oss?

Vi borrar ner oss i den moderna, processade maten, som veckans gäst, biokemisten, journalisten och matdebattören Ann Fernholm kallar "Fejkmaten" (titeln på hennes nya bok). Högprocessade soppor, kex, sötade yoghurt, glass, choklad, vegokorv, flingor, energidrycker... allt som svämmar över i mathyllorna när man traskar runt i affären och skall plocka ihop vardagsmaten.

På ytan vanlig mat, men med ingredienser som knappt går att utala och som gör oss sjuka.​

Vart är vi på väg? Och hur ska vi hitta tillbaka till en mer hälsosam, hållbar riktning framåt.

Dessutom: Veckans planta är jordnöten och du får ett oprocessat recept på jordnötssmörsfyllda dadlar.


PS: En annan spännande bok som ifrågasätter all den sockriga, processade maten och vad den gör med oss, är boken "Glukosrevolutionen", som kommer ut på Carinas förlag Yourlife Books. Förordet är skrivet av Maria. Läs mer och förbokade ditt ex här: https://www.adlibris.com/se/bok/glukosrevolutionen---balansera-ditt-blodsocker-och-forandra-ditt-liv-9789198764765


En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(454)

AVSNITT 72: HÄLSORESAN – DEL 2 – STARKARE INIFRÅN OCH UT!

AVSNITT 72: HÄLSORESAN – DEL 2 – STARKARE INIFRÅN OCH UT!

Häng med på Hälsorevolutionens nystart 2022! I Hälsoresan del 2 fördjupar vi oss i hur vi kan bygga oss starkare. Allt med inspiration från Maria Borelius och Rita Catolino’s nya bok Hälsorevolutionen...

1 Jan 202249min

AVSNITT 71: HÄLSORESAN DEL 1 – KOM IGÅNG! Ditt nya hälsoår 2022

AVSNITT 71: HÄLSORESAN DEL 1 – KOM IGÅNG! Ditt nya hälsoår 2022

Vill du också skina igen? Häng med på Hälsorevolutionens nystart 2022: Hälsoresan del 1-3 och lär dig att hitta de bästa må bra-strategierna. Allt med inspiration från Maria Borelius och Rita Catolino...

30 Dec 202155min

AVSNITT 70: TILLSAMMANSEFFEKTEN! Hur påverkar relationer vår hälsa?

AVSNITT 70: TILLSAMMANSEFFEKTEN! Hur påverkar relationer vår hälsa?

Högtider är lika med att vara tillsammans med nära och kära, men det är inte alltid helt okomplicerat.Kost, träning och sömn har länge varit grunden för god hälsa. Men nu pekar mer och mer forskning p...

23 Dec 202158min

AVSNITT 69: DRÖM STÖRRE OCH HITTA DINA SUPERKRAFTER

AVSNITT 69: DRÖM STÖRRE OCH HITTA DINA SUPERKRAFTER

Skapa nya vanor steg för steg. Hitta din livskompass, dröm större och skapa ditt space. Veckans gäst är entreprenören Carina Sunding, aktuell med den livsbejakande boken "Make it happen" (The Book Aff...

16 Dec 20210s

AVSNITT 69: DRÖM STÖRRE, HITTA DINA SUPERKRAFTER!

AVSNITT 69: DRÖM STÖRRE, HITTA DINA SUPERKRAFTER!

Skapa nya vanor steg för steg. Hitta din livskompass, dröm större och skapa ditt space. Veckans gäst är entreprenören Carina Sunding, aktuell med den livsbejakande boken "Make it happen" (The Book Aff...

16 Dec 202150min

AVSNITT 68: TRÄNA DIN GRÄNSSÄTTNING – Lär dig att värna ditt space och din energi!

AVSNITT 68: TRÄNA DIN GRÄNSSÄTTNING – Lär dig att värna ditt space och din energi!

Gäst: Kaj Erixon, coach och terapeut, med tjugo års erfarenhet. Kaj driver företaget Resonancework och har väglett tusentals personer i olika grupp-processer, individuell terapi och parterapi.Vi omfam...

9 Dec 20211h

AVSNITT 67: MÅ BRA SÅ IN I SJÄLEN: Ditt andliga gym – hur kan du stråla mer?

AVSNITT 67: MÅ BRA SÅ IN I SJÄLEN: Ditt andliga gym – hur kan du stråla mer?

Veckans gäst: Agneta Sjödin, folkkär författare, poddare och programledare, aktuell med nya boken "Så in i själen" och podden med samma namn.Följ med på Agnetas egen själsliga resa och jakt efter meni...

2 Dec 20211h 1min

💚AVSNITT 66: DE GODA BAKTERIERNA – DIN KROCKKUDDE I LIVET (i samarbete med SuperSynbiotics)

💚AVSNITT 66: DE GODA BAKTERIERNA – DIN KROCKKUDDE I LIVET (i samarbete med SuperSynbiotics)

Ett sponsrat bonusavsnitt i samarbete med SuperSynbiotics. Lär dig allt om de goda bakterierna, dina bästa kompisar. Hur kan vi välja hälsa? Få bakterierna att bli flera och göra mera nytta? Så att vi...

29 Nov 202141min

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
p3-dystopia
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
rss-vetenskapsradion
rss-vetenskapsradion-2
rss-spraket
paranormalt-med-caroline-giertz
svd-nyhetsartiklar
det-morka-psyket
rss-odla
medicinvetarna
barnpsykologerna
naturmorgon
dumforklarat
sexet
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
hacka-livet
rss-broccolipodden-en-podcast-som-inte-handlar-om-broccoli