To strålende viner fra Burgund
Vin under radarenBurgund er i fokus når Pontus Dahlström fra Kolonialen Bislett gjester podcasten. Med seg har Pontus to produsenter som går under raderen for de fleste. Naturligvis er det kommende Bu...
20 Jan 202247min
Den perfekte vinen til hummer
2015 årgangen fra Meursault fortjener hummerSkalldyr smaker best om vinteren, og Jon Trygve og Svein har lyst på hummer på nyåret. Men hvilken vin passer godt til hummer? Svaret finner de i Meursault ...
13 Jan 202219min
Sjelden god hvitvin fra Azorene i Portugal
En nydelig vin utenfor allfarveiHvis du er som oss har du sjelden (eller aldri) smakt en vin fra Azorene. Derfor kan du være trygg på at det ikke akkurat er noen "hype" du betaler for i denne flasken....
6 Jan 202220min
Nyttårsboblene du må sikre deg
Året 2022 hilses best velkommen med disse champagneneEr du ute i siste liten for å handle Champagne til nyttårsaften? Jon Trygve og Svein har valgt ut to flotte champagner hver som finnes på de fleste...
26 Dec 202118min
Tre Bordeaux-viner til julen
Som et alternativ til hvitvinene og de letter rødvinene vi anbefalte til julemåltidet; her er tre Bordeauxer som ligger igjen fra Bordeaux-slippet til julen.Vin 1: Dom. de Chevalier 2018Vin 2: Réserve...
16 Dec 202126min
Fire sikre julegavetips
Svein og Jon Trygve velger to viner hver som de kunne tenke seg å gi bort (og motta) til jul i år.Svein sine tips:Charles Heidsieck Brut RéserveCoulet M. Barret Brise Cailloux Cornas 2019Jon Trygve si...
9 Dec 202139min
Vin til alle typer julemat med Kristoffer Aga
Vi går gjennom alle de tradisjonelle typene julemat, og hvilke viner som passer til hvilke retter, sammen med sommelier Kristoffer Aga fra stjernerestauranten Re-naa.Her er årets vintips til julematen...
2 Dec 202129min
Litt om trøfler, gode restauranter og en flott Barolo fra Piemonte
Ukens podcast handler om Piemonte. Svein og Jon Trygve har sett filmen Trøffeljegerne fra Piemonte. En film som virkelig anbefales å se når den kommer på kino andre juledag konkluderer Jon Trygve og S...
25 Nov 202126min
