AVSNITT 118: MATGLÄDJE! ÄTA I SÄSONG – Hur kan du få mer näring och miljötänk?

AVSNITT 118: MATGLÄDJE! ÄTA I SÄSONG – Hur kan du få mer näring och miljötänk?

Veckans gäst är Malin Landqvist, matkreatör och kokboksförfattare med ett hjärta som klappar lite extra för miljön. Genom att följa naturens gång, kan man äta mer lokalt, näringsrikt och hållbart. Men hur får man det att funka i en stressig vardag? Våra föräldrar och förfäder åt bara färskpotatis och jordgubbar på sommaren, inte mitt i vintern... När tappade vi detta självklara förhållningssätt, och hur kan vi tänka för att ta tillvara på rester på ett smartare sätt? Malin har inspirationen och knepen.

Veckans planta är hjortron och du får ett recept på chia och anis, att ha till ostbrickan.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(443)

AVSNITT 192: ALLT OM MEDELHAVSMATENS HEMLIGHETER ...

AVSNITT 192: ALLT OM MEDELHAVSMATENS HEMLIGHETER ...

Veckans gäster är vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och matskribenten och hälsoföreläsaren Charlotte Fredriksson, som tillsammans har skrivit Den goda maten, som nyligen utsågs till Årets hälsobok ...

1 Feb 202442min

AVSNITT 191: ÄR DU OCKSÅ HÖGKÄNSLIG?

AVSNITT 191: ÄR DU OCKSÅ HÖGKÄNSLIG?

Denna vecka gästas vi av socionomen och författaren Åsa Vikman, som toppar listorna med nya boken ”Handbok för högkänsliga” (The Book Affair förlag). Högkänslighet är ett personlighetsdrag som cirka 3...

25 Jan 202451min

AVSNITT 190: GLUKOSGUDINNANS 4-VECKORS-PROGRAM

AVSNITT 190: GLUKOSGUDINNANS 4-VECKORS-PROGRAM

Veckans gäst är den franska biokemisten och Instagramprofilen Jessie Inchauspé @glucosegoddess med över tre miljoner följare på Instagram. Hennes vision är att göra kostforskning tillgänglig, på ett l...

18 Jan 202429min

AVSNITT 189: GLUKOSREVOLUTIONEN SOM BLEV EN VÄRLDSRÖRELSE – MÖT BIOKEMISTEN JESSIE INCHAUSPÉ

AVSNITT 189: GLUKOSREVOLUTIONEN SOM BLEV EN VÄRLDSRÖRELSE – MÖT BIOKEMISTEN JESSIE INCHAUSPÉ

För ett år sedan kom den ut, den fantastiska succén Glukosrevolutionen, skriven av den franska biokemisten och Instagramprofilen Jessie Inchauspé @glucosegoddess. Boken är utgiven i 40 länder och hand...

16 Jan 202432min

AVSNITT 188: DEL 2 – FORSKAREN OM DEN VÄXANDE ÖVERVIKTEN OCH DEN NYA FETMAMEDICINEN

AVSNITT 188: DEL 2 – FORSKAREN OM DEN VÄXANDE ÖVERVIKTEN OCH DEN NYA FETMAMEDICINEN

Möt veckans spännande gäst, Linda Engström Ruud, hjärnforskare och specialist på hunger och mättnad, som leder en forskargrupp vid Göteborgs Universitet. Bland annat tittar Lindas team på hur den nya ...

11 Jan 202440min

AVSNITT 188: DEL 1 – UPPSNACK OM VECKANS ÄMNE, DEN NYA FETMAMEDICINEN

AVSNITT 188: DEL 1 – UPPSNACK OM VECKANS ÄMNE, DEN NYA FETMAMEDICINEN

Diabetesmedicinen Ozempic, som har spritts världen över som bantningspreparat, spås bli ett av de bäst säljande läkemedlet någonsin. Det här är inga bantningspiller man köper i mataffären, och poppar ...

9 Jan 202422min

💚 AVRUNDNINGEN - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

💚 AVRUNDNINGEN - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

Så utvärderar du maten, massagen, meditationen, tacksamhetsdagboken, förundranspromenaden och tar med dig vilka hälsoknep som passar dig. Vad gav energi och vad tog energi?Hoppas du har inspirerats av...

5 Jan 20245min

💚 DAG 3 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

💚 DAG 3 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

Vi fortsätter med Hälsorevolutionens Kickstart 2024, ett av Maria specialdesignat må bra-program, en slags hemmaspahelg som pågår i 2,5 dagar. Målet med det här korta 2,5 dagars programmet är att få b...

4 Jan 202410min

Populärt inom Vetenskap

svd-nyhetsartiklar
dumma-manniskor
p3-dystopia
allt-du-velat-veta
rss-vetenskapsradion-2
medicinvetarna
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
bildningspodden
hacka-livet
halsorevolutionen
vetenskapsradion
rss-geopodden-2
sexet
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
rss-experimentet
dumforklarat
matfrihet