Hälsoveckan by Tyngre14 Mars 2023

059. Therese Karlsson om näringsämnet kolin

Linnea och Jacob gästas denna vecka av dietisten och forskaren Therese Karlsson verksam på Göteborgs Universitet. Therese har nyligen skrivit ett kapitel om näringsämnet kolin för nya NNR som ska släppas framåt sommaren.

Kolin är ett vattenlösligt ämne som är ganska likt ett vitamin i dess funktioner i vår kropp. Man har vetat att vi behöver få i oss kolin via kosten sedan 80-talet men det är först på senare år som intresset för detta näringsämnet har växt. Idag vet vi dock fortfarande inte särskilt mycket om hur ett eventuellt suboptimal intag påverkar vår hälsa och det finns också osäkerhet kring hur mycket vi människor får i oss varje dag samt hur mycket som är ett bra intag.

För den som hellre läser än lyssnar på podcast eller den som vill lära sig ännu lite mer efter att ha lyssnat på det här kapitlet så har Therese också nyligen skrivit en artikel om kolin för sidan nutritrionsfakta, Kolin – det okända men viktiga näringsämnet.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Erik har vab igen och Jacob har fått se snö på riktigt
(00:01:20) Therese Karlsson gästar för att berätta om Kolin
(00:04:21) I de nya nordiska näringsrekommendationerna kommer kolin finnas med
(00:05:06) Vad kolin är för typ av ämne och dess egenskaper i vår kropp
(00:07:39) Ett tydligt ökat intresse men fortfarande väldigt mycket som man inte vet
(00:08:45) Män och kvinnor efter klimakteriet behöver möjligen mer från kosten
(00:10:54) De rekommendationer som finns idag när det gäller intag av kolin
(00:11:38) Människor äter idag mindre än de preliminära gränser som man har satt upp
(00:15:25) Vad tror man att måttlig brist av kolin skulle kunna orsaka?
(00:17:30) Livsmedel som är rika på kolin
(00:21:30) Går det att dra några praktiska slutsatser kring kolin idag?
(00:25:05) Har kroppen något lager av kolin eller behöver vi äta det regelbundet?
(00:27:43) Det som togs upp i Thereses kapitel om kolin i NNR 2023

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(248)

248. Tarmfloran hos veganer jämfört med allätare

I veckan har det varit lite rubriker i media om en ny studie där det i några medier påstods att man visat att köttätare hade bättre tarmflora än veganer. Detta trots att studien var en tvärsnittsstudi...

3 Nov 28min

247: Om serien Bingo för evigt på SVT

Erik och Jacob diskuterar dokumentären Bingo för Evigt som just nu finns att se på SVTplay. I serien får man följa Bingo Rimer och vetenskapsjournalisten Johan Wicklen medan Bingo testar alla möjliga ...

27 Okt 33min

246: Hur mycket ultraprocessad mat äter svenska barn, ungdomar och vuxna?

Linnea Bärebring är tillbaka i podden och denna gången berättar hon om den senaste studien som hon är medförfattare till. I den studien har man undersökt hur mycket ultraprocessad mat som vi svenskar ...

20 Okt 47min

245. Tonåringar äter sämre mat när de inte äter skolmaten

Denna vecka diskuterar vi först en hypotes som möjligen är en delförklaring till varför personer med typ 2 diabetes tappar mindre i vikt på fetmamedicinerna. Hypotesen i fråga är framtagen av Kevin Ha...

13 Okt 29min

244. Fas 3 studier på retatrutide

Det pågår en stor konferens i Milano just nu som går under namnet European Association for the Study of Diabetes. På den konferensen presenteras en hel del data från nya studier och bland alla dessa n...

6 Okt 36min

243: En riktigt udda dokumentär om protein från SVT

Erik och Jacob diskuterar denna vecka dokumentären "Sanningen om protein". Det är en riktigt dålig dokumentär som både saknar en tydlig poäng, ger en hel del felaktig information och samtidigt berätta...

29 Sep 36min

242: Fredrik Pauluns fantastiska vatten

Denna vecka av Hälsoveckan by Tyngre så diskuterar Erik och Jacob först ett litet verktyg som Jacob tagit fram där man som individ kan utvärdera hur hälsosamt man själv lever samt få lite information ...

22 Sep 47min

241. Keto vs lågfett vs medelhavskost

Hälsoveckan by Tyngre diskuterar den här veckan effekten av tre olika dieter när man har bra koll på kaloriintaget. Studien som diskuteras har jämfört ketogen kost, lågfettkost och medelhavskost i gan...

15 Sep 30min