Hälsoveckan by Tyngre23 Maj 2023

069. Livsmedelsindustrin sponsrar studier som är negativa mot NutriScore

Dagens ämne i Hälsoveckan by Tyngre är olika metoder att ranka livsmedel från bra till dåligt. Framför allt fokuserar vi på NutriScore där en nyligen publicerad artikel påpekat att en stor majoritet av alla studier är positiva och bland de negativa studierna så är det stor övervikt av studier som på något vis är sponsrat av livsmedelsindustrin.

Förutom just den översikten så diskuterar vi även en hel del kring sponsrade studier överlag och hur man har sett att det kan påverka resultatet eller den bild man kan få av vetenskapen totalt sett. Vi kommer också in på andra former av bias som inte beror på sponsring från företag men där man ändå har sett att det kan påverka hur forskare väljer att utföra studier eller tolka den forskning som finns.

Vi kommer också in lite på NOVA vilket är det systemet där man använder sig av termen ultra-processad mat som det har snackats mycket om de senaste åren.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Försnack om graviditet och födslar
(00:04:21) Industrin gillar inte NutriScore
(00:05:43) Vad NutriScore är för någonting
(00:10:00) NutriScores styrka är att det är öppet och uppdateras efter ny kunskap
(00:11:59) Skillnaderna mot ultra-processad mat
(00:20:51) Nästan alla studier finner positiva saker med NutriScore
(00:22:20) Bland de studierna som var negativa var en stor andel sponsrade av livsmedelsindustrin
(00:22:52) Skillnaden på narrative reviews och systematiska översiktsartiklar
(00:25:24) Att studier sponsrade av företag oftast får en riktning som gynnar företagen är inget nytt
(00:30:51) Det kan finnas bias som påverkar resultaten även utan industrisponsring
(00:38:01) Hur den vetenskapliga processen går till förbättras succesivt
(00:39:46) Vad vi personligen tycker om NutriScore jämfört med Nyckelhålet
(00:46:31) Linnea kommer vara mammaledig från podden i ett antal månader framöver

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(223)

223. Exakta sätt att mäta kroppssammansättning med MR och AI

I veckans avsnitt avhandlas två ämnen. Först blir det en diskussion kring en artikel i SvD kring kollagen som kosttillskott. Artikeln fokuserar på kollagen som tillskott för starkare muskler och seno...

12 Maj 36min

222: Semaglutid mot alkoholberoende

Veckans avsnitt handlar uteslutande om en ny studie på semaglutid mot alkoholberoende som publicerades i veckan. I studien lottade man deltagare med hög alkoholkonsumtion och BMI över 30 till att anti...

5 Maj 26min

221. Hur kan man jämföra mot placebo när en placbostudie inte är etiskt okej?

I veckans avsnitt diskuteras hur man kan jämföra någonting mot placebo när det inte längre är etiskt försvarbart att faktiskt göra en studie mot en placebo. Som utgångspunkt har vi artikeln "Estimatin...

28 Apr 30min

220: Sötningsmedel och viktförändring i en bättre observationsstudie

Erik och Jacob diskuterar två nya studier från veckan som har gått. Först ut är en kort diskussion kring ett läkemedel som precis har genomgått fas 1. Det som gör medicinen intressant är att den spec...

21 Apr 44min

219. Vad innebär det att läsa till dietist eller fysioterapeut?

I Hälsoveckans kortaste avsnitt hittills så diskuterar Jacob och Erik lite kring vad som kan vara bra att veta i fall man funderar på att läsa till dietist eller fysioterapeut. Den bilden som man ofta...

14 Apr 22min

218. Problemet med sommartid och varför ungdomar bör få börja skolan senare

Avsnitt 218 av Hälsoveckan by Tyngre är mer av ett temaavsnitt istället för det vanliga med aktuella ämnen. Då vi nyligen ställt om till sommartid så tyckte Jacob att det kunde vara passande med ett a...

7 Apr 42min

217. Kan man banta sig fet och gör fetmamedicinerna det värre?

Jacob och Erik diskuterar två olika ämnen i veckans avsnitt av podden. Först diskuteras ett förslag i Kalifornien om att införa en etikett för mat som inte är ultraprocessad. Tanken att man märker ut ...

31 Mars 44min

216. Mer protein utan träning bygger inte muskler hos äldre

I avsnitt 216 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik den debattartikel publicerad i tidskriften The Journal of Physiology med titeln Increasing protein intake without increased physical ac...

24 Mars 41min