#406 Erik Dunåker Dietist (aka Herr Aspartam)

Veckans gäst är herr Aspartam, Erik Dunåker. Poddare, dietist och instagramstjärna ;) Vi snackar kost och hälsa. Margarin, e-nummer, och sötningsmedel. Samt hur ser man till att inte gå vilse i djungeln kring kostråd etc.

Tidsschema:

03:45 Varför herr aspartam?

10:20 Utbildning & jobb

22:17 Poddar & sociala medier

24:35 Förutfattade meningar kring kost

47:15 Sötningsmedel

58:20 E-nummer och tillsatser

70:10 Bra hemsidor, poddar att följa för vetenskapliga råd.

Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera

Värdar

Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se

Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se